Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирі спагеті з цільної пшениці 70 гр. 1 невеликий пучок 259,87 ккал. Текстурована соя 30 гр. 3 столові ложки 102,84 ккал. морква 120 гр. 1 середній шматок 36,86 ккал. кабачки 200 гр. 1 невеликий шматочок 55,76 ккал. печений зелений перець 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал.
Підготовка
1. Приготуйте спагетті у великій кількості окропу з дрібкою солі до стану денде, приблизно через 6 хвилин варіння.
2. Процідіть спагетті та охолодіть під проточною водою, злийте і залиште.
3. З іншого боку, ми миємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком.
4. Крім того, на сковороді з оливковою олією ми пасеруємо всі овочі. Спочатку ми додаємо моркву, потім цибулю, потім зелений перець і, нарешті, кабачки.
5. Далі ми додаємо текстуровану сою, попередньо зволожену, і варимо її з овочами.
6. Далі ми додаємо макарони, коли овочі стануть м’якими.
7. Ми тушкуємо все разом кілька хвилин і вже маємо цей веганський рецепт макаронних виробів з цільної пшениці з текстурованою соєю.
Додаткова інформація
Ми стикаємось з енергійним рецептом, оскільки макарони забезпечують нас дуже калорійними вуглеводами. Вони також містять вітаміни (вітаміни групи В, які є клітинними антиоксидантами) та мінерали (фосфор). Вони мають важливий вміст клітковини, оскільки вони вищі в цільних зернах, регулюючи наш кишковий транзит.
З іншого боку, овочі мають низьку калорійність, багаті вітамінами та мінералами, що дуже корисно для здоров’я. Крім того, вони забезпечують помітну кількість клітковини, яка регулює наш кишковий транзит і запобігає запорам.
Текстурована соя - це інгредієнт, який отримують після зневоднення сої, і для споживання її необхідно регідратати водою або овочевим бульйоном. Ця їжа дуже багата на рослинні білки, що містять усі необхідні амінокислоти, але в менших кількостях, ніж це необхідно, тому рекомендується приймати її в поєднанні з іншими продуктами, які доповнюють її внесок. Оскільки це оброблена їжа, вона втрачає велику кількість вмісту ізофлавону, характерного для сої. Він також має високий вміст клітковини, корисний як шлунково-кишковий регулятор. Вважається овочевим м’ясом, але з особливою обережністю потрібно бути обережним, оскільки йому не вистачає незамінних амінокислот і вітаміну В12, двох сполук, дуже присутніх у м’ясі тварин. Як перевага, на відміну від м’яса тварин, овочеве м’ясо не містить холестерину, має низький вміст жиру та бідність пуринами, будучи дуже здоровою їжею.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами рецепт для веганів, оскільки в цій страві немає жодного тваринного інгредієнта, що забезпечує збалансованість.
Ви можете замінити макарони з цільної пшениці звичайними макаронами та вибирати між спагетті, макаронами, стрічками з макаронних виробів. Але слід пам’ятати, що, якщо у вас запор або часто у вас запор, у цільнозернових макаронах більша кількість клітковини, що полегшить поліпшення цього стану. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, під час дієти це колись станеться з вами, отже, для вас не буде погано приймати макарони з цільної пшениці.