Я знаю, що є ті, кого холод охопив навіть від назви, але, сподіваюся, є багато тих, хто з приємною ностальгією думає про цю просту страву. Буває така ситуація, коли вдома насправді немає нічого, крім борошна, перцю, цибулі, води або трохи оцту. З цих інгредієнтів готують смажений суп, який тепер може стати в нагоді всім, хто не може або не хоче ходити по магазинах. До речі, також кажуть, що це дуже добре для реконвалесцентів та майбутніх мам, але я думаю, що це може дуже добре впасти в будь-якій ситуації.

старого

Зрештою, ми підсмажуємо кубики із сухого хліба чи булочок, що зробить кінцевий результат справді справжнім. А тим, у кого вдома навіть є яйця, збийте їх врешті-решт: це буде яєчний суп.

Смажений суп

Інгредієнти для 4 осіб:

Для супу:

  • 2 столові ложки олії/жиру
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 столова ложка насіння кмину
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки оцту

За умови:

  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Розтопіть жир у каструлі, змішайте борошно, паприку та кмин. Перемішайте до однорідності, потім додайте тертий часник і повільно розморожуйте, постійно помішуючи, приблизно. літром води або запасу. Посолити, замаринувати оцтом і варити 5-10 хвилин.

Ми вирізаємо невеликі кубики із сухого хліба або булочок, які підсмажуються до золотистого кольору на сковороді. (Ви можете побачити це на малюнку з супами з перлами, але з кубиками хліба це набагато краще!)

Фотографії: Ács Bori/Sóbors

Читайте це теж!

Бісквіт, наповнений шовковисто-каштановим кремом: ефектний і дуже смачний

Два секрети традиційного приготування сочевиці - таким чином воно буде легким і приємно кислим

Блискавичні сирні кульки з вівсяних висівок - виготовляються з медом без випічки

Ретро-фруктовий сік, як це було у моді у вісімдесятих

Золото-коричнева смажена качина нога, приправлена ​​чебрецем - Ваша шкіра буде виглядати добре

Величний гарнір з картоплею фрі та беконом - Картопля червоніє на жирі бекону

Коментарі:

Публікації вважаються вмістом користувача відповідно до відповідного законодавства, за що технічний оператор служби не несе жодної відповідальності та не контролює їх. Якщо у вас є заперечення, будь ласка, зв’яжіться з редакцією. Деталі у заяві про конфіденційність.