Рецепт стейків з гарніром. Карлос Аргіано готує яловичий стейк на грилі з гарніром квасолі та гороху по-садовому.
Інгредієнти рецептів для рибного стейка з гарніром:
- 1 стейк
- 400 гр. ніжної квасолі
- 400 гр. свіжий горошок
- 2 шніт-цибуля
- 2 зубчики часнику
- 2 моркви
- Вода
- олія першого віджиму
- Сіль
Підготовка В рецепту стейка В з гарніром:
Подрібніть дрібно лук-цибулю і зубчики часнику і обсмажте їх у широкій каструлі з невеликою кількістю олії.
Очистіть моркву від шкірки і наріжте тонко. Включіть їх, коротко протушкуйте і додайте горох і квасоля. Влийте трохи води і варіть 15 хвилин.
Добре розігрійте гриль і готуйте стейк, поки не досягнете бажаної точки.
порада
Рецепт, призначений для людей, які страждають ожирінням.