баранини

Карлос Аргіньяно пропонує суп з баранини, який варто спробувати.

Інгредієнти

  • - Для 4-6 осіб:
  • 1 шийка баранини
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 цибуля-порей
  • 1/4 буханки хліба
  • 2 яйця
  • 1 лимон
  • 3-4 столові ложки цільнозернового борошна
  • Вода
  • оливкова олія
  • Сіль
  • солодка паприка
  • чорний перець горошком
  • петрушка

Опрацювання

Зварити пшеничне борошно в каструлі з краплинкою олії. Додайте столову ложку солодкої паприки і перемішайте. Додайте дві совки бульйону і добре перемішайте віночком. Вливаючи решту відвару, помішуючи. Варіть на середньому вогні 4 або 5 хвилин.

Подавайте суп у глибокій тарілці та супроводжуйте кожну порцію двома скибочками тостів. Прикрасити гілочкою петрушки.

порада

Ця страва призначена для випадкового вживання через вміст холестерину та насичених жирів.

На десерт його можна подавати з ананасом, оскільки це сприятиме перетравленню цих жирів.

Ми додамо лавровий лист під час готування, щоб поліпшити травлення страви.

Закінчимо вечерю настоєм кориці.

Порада:

Якщо ми зробимо суп напередодні і поставимо його в холодильник, на ньому буде шар твердого жиру.

Пам’ятайте, що, щоб більше не набирати вагу, дієта для схуднення повинна бути різноманітною і привабливою.