Теплий овочевий салат від Karlos Arguià ± anoВ з кабачками, морквою, цибулею-пореєм, спаржею, стручками, баклажанами та гладенькою смаженою часником та нарізаною шинкою.
Інгредієнти для 4 осіб
- Деякі варені овочі:
- 3 моркви
- 3 цибулі-порею
- 12 зелених спаржів
- 300 грам з стручків
- 1 баклажан
- 100 гр. скибочки в’яленої шинки
- 4 зубчики часнику
- оливкова олія
- оцет
Приготування теплого овочевого салату
Крім того, приготуйте оладки з подрібненим часником і подрібненою шинкою. Додати в салат і подати до столу.
Рецепт, призначений для людей, які страждають на гіпертонію. Цей рецепт, розроблений для особливих випадків, таких як Різдво, - ще один спосіб включити різноманітні овочі в їжу, додаючи в раціон калій і клітковину.