Іноді нам досить складно приготувати тунця, тому що якщо він готує багато їжі, він повністю висихає, тоді як якщо отримує мало, це виглядає як досить сире суші. Але на щастя з цим рецептом від тунець на пару ви зможете подолати цю незручність приготування їжі.
Кулінарія на парі була у нас з часів цивілізацій, отже, свідчення про цей спосіб приготування були виявлені в періоди та відстані настільки далеко, як у кам’яному віці Японії або в племенах, що населяли доколумбову Арізону.
Рецепт тунця на пару
Ви маєте багато свободи, готуючи цю страву тунець на пару, Ну, ви можете включити інгредієнти, які можна приготувати з цією рибою, в електричній пароварці.
Інгредієнти
- 2 корейки тунця.
- 1 цибулина.
- 1 морква.
- 2 картоплини.
- Пучок петрушки.
- біле вино.
- Сіль і перець.
Підготовка
Для цього рецепта вам знадобиться електричний відпарювач, але якщо у вас його немає, ви можете обійтися великим металевим ситечком, який буде розміщений на посуді великого розміру, наповненій до третини води. Маючи це на увазі, розпочніть підготовку з:
- Всі овочі добре вимити, потім очистити картоплю і моркву, нарізати середніми шматочками, точно так же нарізати цибулю скибочками, все зарезервувати.
- Добре почистіть рибне філе. Потім посоліть і поперчіть за смаком, обов’язково викладаючи приправи своїми руками, потім віднесіть на пароварку і варіть 25 хвилин.
- Через 10 хвилин варіння дуже обережно відкрийте пароварку (це випустить велику кількість пари, яка може вас спалити, якщо ви не використовуєте ізолюючі рукавички), додайте всі овочі і трохи замочіть біле вино, дайте йому варитися ще 15 хвилин.
- Після закінчення цього часу риба та овочі будуть добре приготовані, вийміть з пароварки, злийте зайву воду і подавайте з улюбленою заправкою.
Поради
Якщо у вас немає великої пароварки, і той, який ви можете придумати з інструкціями, які ми вам давали раніше, теж не дуже хорошого розміру, вам слід порізати тунець і стежити за його приготуванням. Все, що вам потрібно зробити, - це зменшити час приготування на кілька хвилин.