Чи ти уявляєш себе багатим? заяча тушонка? Хороший спосіб насолодитися ситним, пісним і смачним червоним м’ясом - це цей рецепт. Це також ідеальне блюдо, щоб поділитися цією довгоочікуваною особливою вечерею. Це буде приємно для відвідувачів. Тож не дивіться далі, візьміть до відома і приступайте до роботи.
Заєць рагу - ідеальна страва, якою можна поділитися з родиною. М’ясо зайців круглий рік зустрічається на ринку, тому що сезон полювання взимку та восени.
М’ясо зайця, крім смачного, ще й ароматне, з твердою та насиченою текстурою, звичайно, якщо ви зможете придбати молодих зайців, м’ясо буде більш ніжним. Необхідно спостерігати, чи тварини свіжі, для цього перевірте, чи шкіра гладка і м’яка, кров у їхніх ніздрях трохи помітна, а очі яскраві.
З іншого боку, м’ясо зайців потрібно охолоджувати і споживати не пізніше трьох днів після покупки. Якщо його помістити в морозильну камеру, він може зберігатися протягом 8 місяців
Рецепт тушонки із зайця
Насолоджуйтесь насиченим тушкованим тушонком із гостями, це буде страва, наповнена смаком, яка сподобається всім. Зробити це також простий рецепт, вам залишається лише слідувати інструкціям і мати усі інгредієнти. Приготуйте іншу страву, візьміть до відома і приступайте до роботи.
Інгредієнти
- 1 заєць
- 4 середніх картоплини
- 4 часник
- 1 велика цибулина
- 4 помідори
- 1 цибуля-порей
- 1 кабачок
- 2 перці
- Зелена цибуля
- 3 моркви
- 750 куб.см білого вина
- 1 склянка томатного пюре
- Сіль і олія
- Ароматичні трави за смаком
Підготовка
- Перше, що вам слід зробити, це видалити сильний аромат із зайця. Потім приступайте до маринування зайчого м’яса в глибокій ємності з лимоном, оцтом і водою.
Приправити зайця зеленню
Наріжте овочі великими шматочками
Додайте шматочки зайця і підрум’яніть їх
Тепер ви можете подавати його дуже гарячим.!