Перекуси - це невеликі закуски, які повинні забезпечувати поживні речовини для заспокоєння тривоги в періоди між основними прийомами їжі. Вони також чудово підходять для підвищення енергії після тренувань. Однак на ринку ми знаходимо закуски та енергетичні батончики, повні жиру, цукру та консервантів, які шкідливі для здоров’я. Стурбований мінімальною якістю цих закусок, у FitNatura ми хочемо сьогодні навчити вас, як готувати смачну та поживну закуску із кунжуту та меду, яка крім того, що є дуже натуральною та корисною, забезпечує багато енергії.

кунжутом

Користь закуски з кунжутом і медом

Вже окремо насіння кунжуту та мед мають виняткову харчову цінність. Але разом вони доповнюють одне одного, щоб забезпечити вас енергією, ситістю, захистити вашу імунну систему, очистити травну систему, зміцнити кістки, контролювати рівень цукру в крові та відновити м’язові тканини.

З іншого боку, коли ви робите такий тип закуски вдома, ви переконуєтесь, що інгредієнти найкращої якості. Що гарантує отримання очікуваних вигод від його споживання. Дуже важливо, щоб ви використовували органічний мед, у якому немає доданого цукру та консервантів. Інакше ви їли б нездорову їжу.

Великою перевагою приготування цієї закуски із кунжуту та меду в домашніх умовах є те, що ви можете зробити велику кількість, щоб вона тривала протягом тривалого часу. Ви можете взяти цей аперитив на роботу, у тренажерний зал, подарувати дітям на перекус або розповсюдити серед гостей.

Як його приготувати?

Рецепт дуже простий, потрібно лише трохи терпіння і бути дуже пильним на кухні. Кількість інгредієнтів, необхідна для порції 10 батончиків, така:

  1. Чашка з половиною насіння кунжуту
  2. Одна чашка органічного меду
  3. Чайна ложка лимонного соку
  4. щіпка солі
  5. Горіхи, фісташки, арахіс або інші насіння на вибір (за бажанням)
  6. Кориця (за бажанням)

підготовка:

Почніть з набору Насіння кунжуту і подрібнені волоські горіхи в сотейнику на середньому вогні, щоб злегка підрум’янити їх. Ви будете знати, що цього досить, коли насіння кунжуту почнуть з’являтися. Коли це трапляється, зніміть їх з вогню.

У горщик додайте мед і нагрівайте на середньому вогні дерев'яною ложкою, щоб постійно помішувати і не допускати прилипання меду до дна. Додайте лимонний сік і дрібку солі, дуже добре розмішайте, і якщо ви хочете надати солодкий аромат, додайте корицю. Коли все добре перемішати, додати насіння і горіхи.

Продовжуйте змішувати інгредієнти на повільному вогні, запасіться терпінням, оскільки вам доведеться чекати, поки насіння та мед виготовлять однорідну і густу пасту.

Коли він буде готовий, зніміть його з вогню і дайте йому охолонути настільки, щоб впоратися з ним, не обпекшись. Звідси у вас є два варіанти. Перший - обернути невеликі порції восковим папером і заморозити. Інший - викласти всю суміш на піддон і заморозити на кілька годин, а пізніше нарізати її на бруски.

Вуаля! Ваша закуска із кунжуту та меду готова.