• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Падіння
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

Вітамін Вітамін

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • стегно індички300 гр.1 велика одиниця262,68 ккал.
  • цибуля100 гр.1 невеликий шматочок33,91 ккал.
  • кабачки100 гр.1/2 невеликого шматочка27,88 ккал.
  • червоний перець смажений100 гр.1 невеликий шматочок16,36 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль1 гр.1/2 Щіпка0 ккал.
  • консервований курячий бульйон50 гр.1/2 склянки вина2,55 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.

Підготовка

1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.

2. Очистіть і приправте стегна індички сіллю і перцем. Ми резервуємо.

3. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком. Поміщаємо їх у піднос з духовкою з додаванням трохи олії, орегано та курячого бульйону.

4. Покладіть стегно індички на овочі і поставте його в духовку при 200 градусах приблизно на 45-50 хвилин. На половині варіння вийміть піднос, вийміть овочі і переверніть індичку. Якщо в будь-який момент воно висохне, додайте трохи води або курячого бульйону.

5. Після цього часу у нас з’явиться ця поживна страва.

Спостереження: Ви можете замінити овочі іншими.

Додаткова інформація

М’ясо індички багате на білок високої біологічної цінності та з низьким вмістом жиру, який можна видалити, оскільки він знаходиться під шкірою. За своїм складом він також виділяється вмістом у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримання міцного здоров’я в тканинах, що складають наше тіло. Він також містить залізо, яке наше тіло дуже добре засвоює, що є дуже важливим, оскільки воно бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, уникаючи залізодефіцитної анемії.

Овочі, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але й додадуть м’ясу кольору та соковитості.

Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.