Якщо ви хочете приготувати смачну рибу з невеликою кількістю жиру, пікша, безумовно, найкращий варіант, не припиняйте робити цей рецепт піч пікша де використовуються всі поживні речовини цієї білої м’ясної риби.
Рецепт запеченої пікші
Хоча пікшу, як правило, плутають з рибою пангасіус, я справді дуже різна, насправді вона може бути більше схожою на тріску.
Його неймовірний вміст вітамінів зробіть цю рибу ідеальною їжею, щоб підтримувати нашу сім’ю в ідеальному фізичному стані.
Запечена пікша
Вміст жиру в їжі насправді низький, тому доцільно вживати її під час дієт для сприяння процесам травлення.
Кожну 100-грамову порцію, споживану з м’яса минтая, тіло набуває приблизно 0,6% його жиру і 17% білка.
Його велика схожість зі смаком тріски збільшила популярність її споживання, саме тому, на даний момент пікша є однією з найбільш часто купуваних риб у супермаркетах Великобританії.
Приготувати його в духовці дуже просто, крім того, використовуючи правильні спеції, смак цієї риби справді дуже смачний.
Інгредієнти
- 1 кіло філе минтаю
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 2 цибулі-порею
- 3 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- 125 мл білого вина
- ½ столова ложка цедри лимона
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- 50 мл оливкової олії
Підготовка
- Спочатку приправляємо філе минтая
- Всі овочі нарізаємо шматочками
- Беремо піднос, а вінми наповнюємо його інтер’єр усіма овочами разом з лавровим листом
- Тепер ми повинні покласти рибне філе поверх овочевих шматків
Поміщаємо філе поверх овочів
Попередньо розігріваємо духовку
Викладаємо філе минтаю на піднос
Поради
Овочевий соус, який ми готуємо за цим рецептом, є ідеальним варіантом, щоб скористатися соками, які виділяє пікша під час її маринування, але якщо ви хочете, можете залиште овочі на підносі і поставте в духовку так вони готують.
Спробуйте насолодитися цим рецептом, випивши смачного смузі з червоних фруктів.