Хто любить наші смачні великодні тости? Ну то французький тост або Французький тост, Вони є англосаксонською версією, але замість масла вони використовують вершкове масло.
У цьому рецепті я збираюся показати вам здоровий варіант, без масла і без смаження, щоб ви могли насолоджуватися ними в будь-який час і пору року.
Для цього я використав корисні інгредієнти, які ви можете легко купити.
Кокосова олія, яєчні білки та хліб із цільного спельти, придбані в Mercadona.
Біо органічне вівсяне молоко та заморожені ягоди, придбані у Lidl.
Мигдальний крем, марка Prozis.
Ці суми призначені для однієї людини.
Інгредієнти для приготування французьких тостів
- 2 скибочки хліба з спельти з цільної пшениці
- 200 мл вівсяного молока, приблизно
- Яєчні білки 80 мл, приблизно
- Порошок кориці (за смаком)
- Підсолоджувач (рідкий підсолоджувач, стевія, мед)
- Кокосова олія (для змащення)
- Мигдальне масло
- Червоні фрукти та ківі (або інший фрукт для супроводу)
- 1 унція Lindt 85% шоколаду (за бажанням)
Як зробити французький тост
1. - У глибокій тарілці змішуємо вівсяний напій з корицею.
2.- В іншій тарілці збиваємо білки виделкою разом з корицею та підсолоджувачем, я використовував рідкий підсолоджувач, 4-5 крапель.
3. - Спочатку ми змочуємо скибочки хліба в молоці з обох боків, добре їх замочуємо, але будьте обережні, щоб не змочити їх занадто сильно, щоб вони не розсипалися.
4.- Далі ми змочуємо їх з обох боків білими.
5. - Поставте антипригарну сковороду, змащену ½ чайної ложки кокосової олії, на середній повільний вогонь і підсмажте наші грінки, приблизно по 1 хвилині з кожного боку.
7. - Нарешті, ми подаємо з червоними фруктами та ківі, плюс мигдальне масло та унцію шоколаду.