Замість білого хліба хворим на цукровий діабет рекомендується вживати хлібобулочні вироби, виготовлені з цільного зерна. Ми навіть можемо їх смажити вдома, для себе - у нашій статті ми описуємо, як!

хліба

Створено: 28 листопада 2016 р. 14:27
Змінено: 28 листопада 2016 р., 19:03

Цукровий діабет є найпоширенішим захворюванням обміну речовин у світі, що погіршує якість життя та перспективи життя пацієнта через його ускладнення. З нашої статті нижче ви можете дізнатись все про розвиток захворювання та варіанти лікування!

Підготовка традиційним способом

Промийте дріжджі в теплій воді і працюйте з іншими інгредієнтами. Дайте тісту піднятися при кімнатній температурі, поки воно не подвоїться. Ми знову його переробляємо, щоб зробити з нього форму хліба. Помістіть у форму для випічки або формований контейнер для хліба. Залиште знову підніматися на 15-30 хвилин.

Випікайте в розігрітій духовці при температурі 220 градусів (200 градусів при повітряному перемішуванні) протягом 10 хвилин, а потім при 180 градусах (150 градусів при повітряному перемішуванні). Тісто для хліба стане простішим, якщо ми поставимо воду на сковороду на дно духовки - перед випіканням -.

Підготовка в тостері

Помістіть інгредієнти в машину в порядку, описаному в тостері. Випікайте за програмою хліба з коричневим/висівками (Використання швидкої програми не рекомендується.)

Версії:

Чіамаго: Зважте разом 2 столові ложки насіння чіаму з борошном грубого помелу;

Цибуля-цибуля: пропускання подрібненої цибулі через жир;

Сушені помідори: 3 ложки сушених помідорів на оливковій олії додаються в тісто (2 ложки олії в основному рецепті більше не додаються);

Висівки: Зважте разом 5 столових ложок пшеничних/вівсяних висівок із непросіяним борошном.