Пряникове печиво - один із найтиповіших рецептів цього часу, а найкраще - вони люблять і дітей, і дорослих. Зверніть увагу, адже тут я пропоную вам цей рецепт пряникового печива у дуже простому варіанті приготування.
Це здоровий варіант рецепта пряничного печива має дуже мало жиру, оскільки ми замінили масло іншим корисним інгредієнтом, таким як яблучне пюре. Цю корисну пораду можна перенести до всіх рецептів, що включають вершкове масло.
Якщо ви покладете їх у герметичний контейнер, вони можуть тривати приблизно 4 або 5 днів у ідеальному стані. Маючи стільки кроків, здається, що це досить складно підготувати, але далеко не так, як тільки ви запишете кроки, ви побачите, що це досить просто.
Для приготування цього рецепту корисних пряникових печива нам знадобляться:
200 грам вівсянки, спельти або цільнозернового борошна
1 столова ложка оливкової олії
Половина склянки води
1 столова ложка мускатного горіха
1 столова ложка меленого імбиру
1 столова ложка меленої кориці
Половина столової ложки соди
Половина столової ложки розпушувача
1 середнє яблуко
1 середнє яйце
Столова ложка сиропу агави, меду або іншого природного підсолоджувача
Етапи приготування здорового рецепту печива з пряниками:
Приготуйте яблучний соус
Перш за все, ми збираємось приготувати яблучний компот, щоб використовувати його як замінник вершкового масла. Зазвичай печиво готується з маслом, але, як ми знаємо, цей інгредієнт містить багато насичених жирів, тому ми вирішимо замінити його.
Для приготування яблучного соусу наріжте середнє яблуко невеликими шматочками. Пізніше ми введемо його в казан на середньому вогні з невеликою кількістю води.
Ми будемо перемішувати приблизно 15 - 20 хвилин поки шматочки яблук не стануть дуже м’якими і майже не розваляться. Як тільки вони досягнуть цієї точки, ми кладемо шматочки в блендер і подрібнюємо.
Змішайте всі сухі інгредієнти
Всі інгредієнти, які не є рідкими, ми покладемо в миску. Сюди входять: борошно, кориця, харчова сода, дріжджі, імбир, мускатний горіх та сіль.
Змішуємо їх за допомогою виделки, поки не утворимо однорідну масу.
Змішайте всі рідкі інгредієнти
В іншу більшу миску ми додамо решту інгредієнтів: оливкову олію, сироп агави, яйце та яблучний соус.
Коли я знаю, як це добре перемішати, ми поступово вводимо суміш сухих інгредієнтів і замішуємо, коли додаємо. Якщо ви бачите, що в ньому залишилося занадто багато борошна, додайте трохи додаткової води.
Формування пряникового печива
Після того, як ми отримаємо тісто повністю готовим, наступним кроком буде його замішування.
Вилийте трохи борошна на прилавок, стіл або дошку, де ви збираєтеся готувати здорові пряники, щоб вони не прилипали до вас.
За допомогою a валиком викладаємо тісто Без того, щоб воно було дуже тонким і з формочками, які у вас є на Різдво, ми приготуємо здорові пряникові печива.
Поставити в духовку
Після того, як всі печива набудуть різдвяної форми, ми кладемо їх на деко з жиростійким папером, щоб вони не прилипали до нас.
Нагріти духовку до 180 градусів і вставте печиво на 20 хвилин.
Готуємо шоколадний гарнір
Як додаткову прикрасу ми можемо нагріти кілька квадратів какао без цукру з невеликою кількістю овочевого напою в каструлі на середньому вогні.
Коли ми дістаємо пряники з духовки, чекаємо, поки вони трохи охолонуть, щоб прикрасити їх.
За допомогою кондитерського мішка ми вводимо розтоплений шоколад і робимо різні прикраси для нашого печива.