Вешенка - це гриб, який завоював безліч прихильників - тож давайте підготуємо ще один рецепт для схуднення та зміцнення здоров’я. Він також популярний серед спортсменів, оскільки при великій кількості глив або грибів шитаке концентрація мінералів, білків і клітковини відмінна. легкозасвоюваний делікатес також підходить як вечеря після обіду.
Інгредієнти:
Нам потрібні гливи або гриби шитаке, кабачки, баклажани, цибуля, сіль, спеції, зелень та спеції відповідно до сезону та смаку:
Звичайно, ми можемо міняти овочі. У строгій фазі ми використовуємо овочевий бульйон під устрицею, після суворої фази ми можемо використовувати під цибулю та устрицю або ж скуштувати столову ложку олії, соєвий соус ...
Покладіть 2-3 столові ложки бульйону на розігріту сковороду і тушкуйте гливу з цибулею, приправте расою, сіллю ... Вийміть гливу і перегрійте та обсмажте овочі на тій самій сковороді або грилі. Приправте зеленню та спеціями, змішайте з гливою та використовуйте житній хліб або кнекеброт як гарнір - його можна змастити часником - якщо ви плануєте. Швидка і дуже смачна їжа (готується протягом 15 хвилин)
Якщо вам більше підходить - їжу можна поливати бульйоном і вживати як суп, її також можна готувати в пароварці - особливо на першій фазі без олії.