Їжте ЗДОРОВО І БАГАТО ВСІ ВАШІ ЕКСКУРСІЇ

Настав час пляжу та екскурсій. У вас готова книга з рецептами? Якщо у вас бракує ідей, ось кілька хороших рецептів здорового харчування

Це досить часто. Настає літо і наше портативний холодильник витягніть ноги після сплячки місяців. Цілі дні чекають нас у Пляжний, у басейні, у джерелах річок та екскурсії повними руками. Але що в нього покласти? Правда в тому, що бутерброд - це зручний рецепт, але він дуже набридає нашому смаку і не завжди є найздоровішим, особливо якщо ми використовуємо ковбаси. Нічого не трапляється, є тисячі смачних способів і, не ускладнюючи нашого існування занадто сильно, щоб наповнити наші кришки життям.

легкі

Овочеве бланшування

Ми стикаємось з дуже типовою стравою з Каталонія та Валенсія. Окрім того, що він багатий і здоровий, ви можете приготувати його за дуже короткий час (приблизно 50 хвилин), не потребуючи великих кулінарних навичок. Він також дуже добре протистоїть теплу - аспект, який слід враховувати в цю пору року, коли рясніють харчові отруєння.

Ошпарити буквально означає, смажити з вуглинками вуглинки. Якщо ви любите червоний перець, баклажани, помідори та цибулю, продовжуйте цей рецепт.

Інгредієнти:

  • 2 баклажани
  • 2 червоних перцю
  • 3 цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • Сіль
  • Оливкова олія
  • Херес-вінагер
  • Чорний перець

підготовка:

Спочатку ми розігріваємо духовку до 200º. Тим часом ми користуємося можливістю почистити баклажани та перець. Приправляємо їх оливковою олією і сіллю. Цибулю очищаємо від шкірки і загортаємо в спеціальний папір для випічки. Поміщаємо овочі на піднос у супроводі часник. Ми готуємо всі овочі близько 45 хвилин у духовці. Коли готування закінчиться, очистіть і видаліть пепітас з перцю. Також бажано видалити шкіру баклажанів. Нарізаємо їх соломкою. Ми розгортаємо цибулю і нарізати їх У кімнатах. Ми не повинні витрачати даремно гру, яка овочі, тож ми його зберігаємо. Зі свого боку, ми обережно поміщаємо овочі у джерело, а потім ставимо в холодильник, щоб вони охололи. Що стосується часнику, який ми зварили, ми його добре подрібнюємо і додаємо до соку.

Тепер настав час підготувати вінегрет змішуючи сік з подрібненим часником разом з чотирма ложками оливкової олії, однією з Херес-вінагер, сіль і перець. Ми приправляємо овочі, і ми готові транспортувати їх до нашого ланчу, куди б не потрапило наше бажання влітку.

Китайський рис три насолоди

Всі ми знаємо знаменитого східна страва а деякі навіть купують його у своїй версії напівготові та заморожені у багатьох супермаркетах, але настав час надягти фартухи і спробувати домашній рецепт цієї страви, яка так добре поєднується з будь-яким літнім виходом. Звичайно, зручно, що ми пильно дбаємо про інгредієнти та вибираємо найкращу якість. Це, без сумніву, змінить ситуацію щодо продуктів, які ми купуємо вже підготовленими, які, крім усього, містять велику кількість добавок, таких як добре відома глутамат натрію.

Інгредієнти:

  • 200 грам рису
  • 2 яйця
  • 200 грам очищених креветок
  • 1 морква
  • 1 банка гороху
  • 200 грам шинки Йорк
  • Сіль
  • Лавр

підготовка:

Спочатку варимо рис з листом лавровий лист і сіль. Коли ми готові, ми зарезервуємо його. Очистіть креветки і обсмажте їх на краплі олії. Після цього ми знімаємо та резервуємо. Ми готуємо a омлет. Ми знімаємо його з вогню і відкладаємо в сторону. Ми починаємо готувати морква з водою і сіллю. Ми готуємо всі інгредієнти: нарізаємо шинку, омлет і варену моркву. Тушкуйте все разом з вареним рисом на сковороді кілька хвилин. У нас це вже готове. Ми зберігаємо його в холодильнику в тій же коробці для обіду, чекаючи, щоб скуштувати на виході.

Салат з нуту

овочі вони завжди ідеальні кандидати, щоб їсти рясно і здорово. Вони є бездоганними в поживному відношенні і мають все, щоб догодити і молодим, і старим. Таким чином, нут чудово підходить у тарілці із салатом, як показано нижче:

Інгредієнти

  • Чашка вареного нуту
  • Півсклянки помідорів черрі розрізати навпіл
  • Огірок нарізати невеликими квадратиками
  • Столова ложка оливкової олії
  • Столова ложка лимонного соку
  • Столова ложка материнки
  • Половина склянки сиру фета або будь-якого іншого свіжого білого сиру
  • Сіль і перець за смаком.

Його приготування дуже просте. Потрібно просто змішати всі інгредієнти і все.

Макаронний салат

Салати з макаронами - це також насичені страви, які цілком підходять для цих завдань. Тож давайте розкрутимо один із таких рецептів:

З метою безпеки харчових продуктів не рекомендується зберігати залишки в холодильнику

  • 350 грам макаронів (на вибір)
  • 4 банки тунця в оливковій олії
  • 1 банка солодкої кукурудзи
  • 150 грам маринований огірок
  • 100 грам оливки без кісточок або анчоус
  • 2 варених яйця.
  • 1/2 смаженого червоного перцю
  • Орегано та свіжий базилік
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль і чорний перець

підготовка:

Відварюємо макарони. Тим часом ми подрібнюємо всі інгредієнти. Після того, як макарони закінчені з підготовки і вже просочилися, добре перемішайте з рештою інгредієнтів, щоб все просочилося смаком. Останній крок - це додавання солі, материнки і дрібно порубати базилік. Ми ставимо його в холодильник, щоб аромати відпочивали та споживали з нагоди нашого від’їзду.

Не випускайте з уваги безпеку харчових продуктів

До речі, якщо у вас залишилося трохи їжі з дня, не тримайте її в холодильнику з іншої нагоди, оскільки це може бути шкідливий і навіть летальний. Не дивно, що у 2005 році виявилася справа про п’ятеро дітей з однієї сім’ї, які захворіли після вживання салату з макаронів, приготованого чотири дні тому. Зокрема, суперечливу страву готували спеціально для пікнік. Повернувшись додому, мати вирішила залишити залишки в холодильнику. Таким чином діти знову з’їли макаронну страву. Усі закусочні зазнали алкогольного сп'яніння, але, на жаль, наймолодший з родини помер від цієї причини.