Середа, 10 серпня 2011 р
Туреччина і м'ясна лазанья (Атака або ПП)
Це буде наша сьогоднішня їжа, я приготував її вчора ввечері, щоб, повернувшись додому з роботи, вона була просто теплою і готовою.
Подрібніть дуже дрібний часник і цибулю і покладіть його в сковороду, змащену невеликою кількістю олії
Коли він золотисто-коричневий, додаємо фарш, ложку помідора, розмішуємо і варимо, поки м’ясо майже не закінчиться.
Додайте столову ложку молока, і якщо ви хочете надати додаткову точку смаку, соєвий соус, перемішайте, протестуйте сольову точку і, якщо потрібно, додайте її, варіть її пару хвилин.
Ми збираємося приготувати своєрідний бешамель, в ємності змішуємо легкий соус Пулева з щіпкою кукурудзяного крохмалю, щоб загуснути і додаємо трохи солі.
Оскільки все вже приготовано з гратеном, цього було б достатньо, тож поставте його в духовку, розігріту до 210º, тільки верхньою частиною і стежте за нею, коли вона стане золотисто-коричневою, вийміть її, і ми готові до вживання.