Рецепт свинячої вирізки

Позбутися хороша книга рецептів м’ясних соусів є одним з найбільш корисний щодня але також для особливі випадки, оскільки соуси відповідають за те, щоб поставити соковиту точку і повністю змінити смак м’яса, яке ми їмо.

У важливіші дати, такі як Різдво, мати можливість мати трохи хороші соуси, якими можна супроводжувати вишукане м’ясо Типові для цих вечірок можуть змусити ваших гостей насолоджуватися обідом чи вечерею. Крім того, якщо слідувати нашим крокам, переважна більшість соусів їх можна підготувати попередньо (не кажучи вже про всіх), що економить вам багато часу на приготування їжі, те, що цінують ті дні, коли кухня вибухає.

так, справді, ви повинні знати, як визначитися з видом соусу використовується з залежно від того, який сорт м’яса. Для найвишуканішого м’яса вам доведеться вибирати соуси, які не зменшують його смак, а навпаки, покращують його. Однак для більш повсякденного м’яса будь-який із цих соусів підійде вам чудово, оскільки додасть смаку та вершковості.

Наш розділ соуси та гарніри постійно розширюється протягом року, і я впевнений, що багато хто з них є найбільш натхненними, але тут ви можете знайти вибір найбільш успішних і, перш за все, ... скандалу!

Гарячі соуси:

Вони готуються в каструлі або на сковороді, і їм обов’язково потрібна зелень, щоб бути ідеальною.

    Грибний та грибний соус: це дуже простий рецепт, і наша версія без крему робить його дуже особливим. Є дуже легко і дуже швидко підготуватися, залишається вершковий і з потужним грибним смаком. Дотик злегка пашотованої цибулі та трохи чорного перцю переконає вас часто готувати цей соус. О, і ти можеш це зберегти в холодильнику протягом 2-3 днів або навіть заморозити, щоб завжди мати під рукою.

Рецепт грибного соусу без вершків для м’яса або макаронів

Рецепт свинячої вирізки з соусом рокфор

Швидкий і простий рецепт домашнього соусу для барбекю

Свиняча вирізка із зеленим перцем

Рецепт свинячої вирізки в соусі Педро Хіменес

Рецепт свинячої вирізки в апельсиновому соусі

Рецепт курки теріякі з рисом басмати

Домашній соус каррі без вершків

Холодні соуси:

Це соуси, які готуються просто змішуючи інгредієнти, не потребуючи тепла. Всі вони дуже прості і дуже швидкі у приготуванні, і ви можете їх приготувати навіть напередодні та забронювати в холодильнику:

    Соус тартар: дуже легкий соус, ідеально підходить до м’яса з меншим смаком, з певним оцтовим нальотом і дуже кремовим.

Рецепт домашнього татарського соусу

Рецепт домашнього соусу з чімічурі, типовий аргентинський рецепт

Курячі грудки, фаршировані шинкою та сиром

Лактонеза, майонез або айолі без яйця

Зараз Розкажіть, які соуси ви зазвичай готуєте до м’яса, або якщо ви плануєте зробити який-небудь наш 😉