Пудинг з шавлії (darapuding) у рецепті кокосового горіха
Пудинг з шавлії (darapuding) у рецепті кокосового горіха
Рецепт сливового пудингу
Інгредієнти:
1 пляшка сливового компоту,
8 дкг вершкового масла,
8 дкг борошна,
2 дл молока,
6 яєць,
10 дкг цукру,
1 чайна ложка меленої кориці,
0,3 дл сливового бренді,
0,5 дл волокнистої сливи для пиття,
30 дкг сливового варення,
1 дл вершків.
Рецепт парфе з ожини
Інгредієнти:
25 дкг ожини,
2 мл вишневого бренді,
половина лимонного соку,
1 яєчний білок,
4 дкг цукрової пудри,
20 дкг збитих вершків.
Рецепт абрикосового пудингу Кечкемет
Рецепт абрикосового пудингу Кечкемет
Рецепт холодного дипломування
Рецепт холодного дипломування
Інгредієнти:
15 дкг запеченого бісквіта з какао,
0,5 дл рому,
3 дл вершків,
6 дкг цукрової пудри,
3 дкг какао,
20 дкг цукатів.
Рецепт каштанового морозива
Рецепт каштанового морозива
Інгредієнти:
3 дл вершків,
5 дл молока,
4 жовтки,
15 дкг цукрової пудри,
25 дкг каштанової пасти.
Рецепт цитрумування
Інгредієнти:
7 дкг вершкового масла,
15 дкг борошна,
6 дл молока,
2 лимона,
14 дкг цукрової пудри,
8 яєць,
1 невеликий стіл приготування шоколаду,
1 дл вершків.
Рецепт бананового пудингу
Інгредієнти:
4 dkg вершкового масла + 1 dkg вершкового масла,
6 яєць,
7 дкг цукру,
2 банани,
2 булочки,
2 дл молока,
ванільний цукор,
6 дкг борошна.
Заправка: 10 дкг цукру, 2 дл води, 1 банан.
Гарнір: 1 банан, цукати збиті вершки.