смаженого

Підготовка:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів (рівень 6 для газової плити).

2. Готуйте цибулю-порей (використовуйте лише білу частину) у підсоленій гарячій воді протягом 5-7 хвилин до м’якості. Злийте воду, а потім видаліть виделкою залишок води. Відкладаємо.

3. У мисці збийте вершки з мускатним горіхом, потім посоліть і поперчіть. Злийте 3 ложки крему на дно вогнетривкої чаші. Зверху покладіть приготовлений цибулю-порей і наполовину покрийте кремом, що залишився.

4. Посипте сиром і запікайте 25-30 хвилин, поки сир не буде пухирчастим. Подавати гарячим.

Барді, Карла
Класична вегетаріанська кухня
(Видавництво Кошут, 2009)

Організуйте приємну та розкішну вегетаріанську вечірку для своєї родини та друзів. У цій книзі ви знайдете все необхідне для успішного збору. Ви можете вибрати з більш ніж 170 апетитних рецептів страв на вибір. більше.

Барді, Карла
Класична вегетаріанська кухня
(Видавництво Кошут, 2009)

Організуйте приємну та розкішну вегетаріанську вечірку для своєї родини та друзів. У цій книзі ви знайдете все необхідне для успішного збору. Ви можете вибрати з більш ніж 170 апетитних рецептів страв на вибір. більше.