Ми хочемо поділитися частиною свого новий досвід піклування про лінію, але намагаючись продовжувати їсти смачно. Цього разу, Ми розповімо вам про дуже корисний салат, який особливо швидко готується. Це салат з сочевиці та рису. Ви побачите, наскільки легко і чисто, так що "тримати лінію" набагато простіше, ніж ви думаєте.
Походження салату
Тримаючи літо в полі зору, в Таволі з іл Конте ми хочемо навести форму. Щоб отримати його, ми вирішили харчуватися здоровіше а друг дієтолога запропонував певні продукти. В даному випадку це сочевично-рисовий салат.
Сочевиця - це їжа з великою кількістю поживних речовин, особливо вуглеводи у вигляді крохмалю. У ньому також є велика кількість рослинного білка, хоча він відчуває дефіцит метіоніну, незамінної амінокислоти. Але коли його поєднують із злаковими злаками, такими як рис, багатий цією амінокислотою, в результаті отримують їжу, багату білками високої біологічної цінності., тому це дуже корисно для дієти. До цього ми повинні додати наявність клітковини.
З цією ідеєю, ми розробили цей салат що дозволяє насолоджуватися цією комбінацією їжі багатим способом і не перестаючи бути здоровим.
Інгредієнти нашого салату з сочевиці та рису
Як приготувати наш салат з сочевиці та рису
Ви побачите, що це дуже просто. Ми збираємось використовувати консервовану сочевицю, щоб не довелося їх готувати раніше.
1.- Перше, що ми зробимо, це зварити білий рис. Це не вимагає багато. Склянки буде цілком достатньо. Фокус у приготуванні смачного і не тістоподібного білого рису, Ви можете знайти його в нашому Рецепт кубинського рису . Часник обсмажується на оливковій олії, потім рис смажиться, "закрити" пору і випустити якомога менше крохмалю, і потім до початкового об’єму рису додається подвійний об’єм води.
два.- Ми готуємо їжу, яку збираємось додати до салату. Подрібніть червоний перець, помідори, половину авокадо і чверть фіолетової цибулі; останнього - це дещо на смак. Нам це подобається, але в невеликій кількості.
3.- ми поїдемо додаючи інгредієнти у велику миску. З чого ми починали канони в мішку, буде першим, поруч з помідором, цибулею та перцем. Ми змішаємо ці інгредієнти для гомогенізації.
4.- Потім додаємо рис, невеликий горщик сочевиці та подрібнений авокадо. Ми знову все це змішуємо з оливковою олією.
5.- Нам буде лише потрібно додати горіхи до натуральних; тобто без соління чи смаження, бо хоча вони можуть бути смачнішими, це вже не така дієта. Ми ми використовували гарбузове насіння та нарізаний мигдаль, а ви можете волоські горіхи. Ми можемо додати трохи більше оливкової олії, якщо воно занадто сухе.
Останнім, Подавати на тарілці і прикрасити подрібненою петрушкою. Це крім кольору додає йому трохи більше свіжості.
Пропозиція щодо сполучення
Оскільки ми складаємо дієтичний рецепт, ми не збираємося використовувати вино чи пиво; просто вода, як це було в нашому випадку. Тим не менше, ми вважаємо цікавим способом з’їсти цей салат, без мети дотримання дієти це могло б бути з ігристим вином або кава.
A Напівсуха; тобто з ігристе вино, виготовлене традиційним методом і з незначним внеском цукрів у другу ферментацію; наприклад, ми зупинимо свій вибір на напівсухому ігристому вині Cantosan від бодегаса Іллера.
І як бачите, як ми вже розраховували деякі рецепти дієти 31 дня, Ви можете продовжувати насолоджуватися здоровою та «дієтичною» їжею, не відмовляючись від того, що вона смачна і апетитно.
А як щодо вас? Ви придумали таке поєднання сочевиці та рису, щоб зробити такий салат, як цей? Які ще смачні та корисні рецепти ви б нам порадили? Залиште нам коментар, що ділиться вашими ідеями харчуватися здорово та смачно.