Майже 80 відсотків населення у віці від 25 до 34 років та 73 відсотки від 18 до 24 років стверджують, що стали більше усвідомлювати свою дієту

РЕГІОНАЛЬНИЙ/30 КВІТНЯ 2020 / Згідно з дослідженням "Нові здорові звички", проведеним Апфілдом в Іспанії, троє з п'яти мадриленців змінили режим споживання та харчування під час ув'язнення до більш свідомої та стійкої дієти.

мадрид

Таким чином, майже 80 відсотків населення у віці від 25 до 34 років та 73 відсотки від 18 до 24 років стверджують, що стали більше усвідомлювати свій раціон. У Мадриді під час карантину зменшилось споживання фруктів (67%), овочів (52%), свіжих продуктів (44%) та споживання випічки (40%) та м’яса (30%).

Крім того, мадриленці вирішили готувати їжу вдома (41%), що змусило їх збільшувати перекуси між прийомами їжі (38%), більше через нудьгу (56%), ніж із занепокоєння (42%), але також зменшення доставки додому (36%) та споживання заморожених продуктів (32%).

З іншого боку, троє з кожних десяти мадриленців під час ув'язнення обрали більшу кількість рослинних альтернатив, ніж зазвичай, а двоє з 10 стверджують, що в своїх стравах використовували більше рослинних інгредієнтів. Здоров’я (62%), споживання продуктів, багатих на Омега3, для зміцнення імунітету (43%), цікавість пробувати нові рецепти (33%) та стійкість (32%) стали основними причинами такого повороту. до овочевої дієти.

Відсутність можливості регулярно займатися спортом змусило мадриленців звертати більше уваги на те, що вони їдять (34%). У цьому контексті кулінарія стала зоряною діяльністю серед мадриленців, саме вони готували найбільше під час ув'язнення (66%), лише відстаючи від мурчан (69%).

Нарешті, він вказав, що вісім з десяти мадриленців мають на меті збереження цих нових здорових звичок та більше споживання рослинних продуктів, коли проходить карантин, і 79 відсотків роблять ставку на підтримку більш здорового та здорового харчування з часом.

Основні цілі жителів Мадриду після закінчення ув'язнення, згідно з цим дослідженням, включають: збільшення закупівлі свіжих продуктів (58%), уникання перекусів між прийомами їжі (55%), підтримання практики приготування їжі частіше вдома (49 %), обираючи здоровіші та стійкіші продукти харчування (50%) та надаючи перевагу альтернативам рослинного походження (23%). Звичайно, приймати їжу знову - практика, яку пропускає майже половина мадридців (47%).