полуниці

Полуниця - хороший варіант між прийомами їжі, оскільки вона має мало калорій.

Оновлено: 3 квітня 2019 р

Хоча споживання цього червоні фрукти часто зустрічається в наших будинках, можливо, ви цього не знали максимально використати полуничний смак, його потрібно їсти певним чином. На відміну від того, що роблять багато людей, рекомендується їсти полуницю з крони, а не з кінчика. Крім того, бажано покласти його в рот одним укусом (якщо розмір плоду не надто великий).

Причина дуже проста. Якщо зробити це таким чином, смак можна насолодитись набагато інтенсивніше. Це тому, що, з одного боку, кінчик полуниці - це частина з найбільшим смаком і з найбільшою кількістю цукру, тоді як кінчик язика - це місце, де розташовані рецептори, що відповідають за солодкий смак. Таким чином, коли ви починаєте їсти полуницю з крони, а не з кінчика, і за один укус ви отримуєте кінчик плоду, який збігається з кінчиком язика, і, отже, ви можете отримати відчуття більш інтенсивного смаку.

Коли краще їсти полуницю

Хоча полуниця зазвичай є десерт дуже успішно, фахівці пам’ятають, що властивості будь-якого фрукта використовуються частіше, коли його вживають між їжею натщесерце, а не після їжі. Насправді, оскільки полуниця є дуже низькокалорійний (70-80 кілокалорій на порцію), це дуже вдалий варіант перекусити між прийомами їжі.

Протипоказання: коли уникати вживання полуниці

Незважаючи на незліченну користь, яку цей лісовий плід приносить нашому здоров’ю, існують певні стани чи хвороби, які викликають у деяких людей його споживання не рекомендується наприклад:

  • Люди з діабетом, колітом або дратівливою кишкою.
  • Ті, хто страждає на діарею або біль у шлунку.
  • Пацієнти, які страждають нирковим літіазом (камені в нирках) або нирковою недостатністю, оскільки деякі з цих каменів складаються з оксалату кальцію, речовини, що міститься в полуниці.
  • Ті, хто має проблеми з алергією через саліцилати полуниці, які можуть спричинити кропив’янку у деяких страждаючих алергією.