більшість проблем зі здоров'ям що ми бачимо в сучасному суспільстві, пов’язані з а погане харчування. Повна плутанина продовжує панувати щодо того, як прогодуватися, що логічно використовується харчовою промисловістю для збільшення свого прибутку за допомогою так званих "здорових" продуктів (що, звичайно, ні).

чергова

Я завжди намагаюся спростити інформація про харчування, адже насправді це просто. Я говорив про харчову піраміду, яка є здоровішою за офіційну, про основні правила правильного харчування, про еволюційну харчову піраміду ... і сьогодні я збираюся зробити ще одну спробу з «Революційна страва«, Що є моєю версією нового наочного уявлення, яке вони просувають, щоб спробувати пояснити населенню, що таке здорове харчування (а насправді це не так).

Тарілка старої школи дієтолога

Це офіційна рекомендація «Тарілка«, Схвалений звичайними дієтологами, які хочуть простіше показати нам, що ми повинні їсти. Я дуже вдячний ... (якщо хтось не помітив, я саркастичний).

Якщо ви стежите за мною протягом тривалого часу, ви вже визначили проблеми з цією пропозицією.

  • Для початку передбачається, що більше 25% вашого раціону засновано на зернових (зернових і зернобобових), які, хоча деякі люди переносять їх більше, ніж інші, навряд чи можна вважати здоровою їжею, і менше в таких кількостях.
  • Здається, основним напоєм рекомендується бути молоко (доповнене іншими молочними продуктами).
  • У ній пропонується дуже низький відсоток жиру, що не відображається ні в одній частині тарілки, ані навіть у молочних продуктах, оскільки рекомендується знежиреність.
  • Він рекомендує майже стільки ж фруктів, скільки овочів, коли це дуже різні продукти (хоча вони, як правило, об’єднуються в групи); І хоча фрукти є натуральною їжею, їх високий вміст фруктози (цукру) мало рекомендує, щоб вони становили таку важливу частину вашого раціону, особливо якщо це означає зменшення вживаних овочів.

В глибині душі це та сама шкідлива харчова піраміда, яку вони нам рекомендували протягом останніх десятиліть, і яка привела до таких жахливих результатів для здоров'я населення.

Революційний блюдо - "тверда" версія

Це ідеальна версія вашого харчування, підкріплена наукою та еволюцією.

Я думаю, що це досить зрозуміло, але про всяк випадок:

  1. Овочі та овочі: Вони повинні бути основою вашого раціону з точки зору кількості, хоча, ймовірно, не з точки зору калорійності, оскільки їх калорійність низька (але дуже багата на поживні речовини, ідеальне поєднання!);
  2. Якісні продукти тваринного походження (червоне м’ясо, біле м’ясо, риба, молюски, яйця ...), які, природно, забезпечують належну пропорцію білка та жиру. Коли я кажу "якість", я маю на увазі, що ви намагаєтеся якомога більше бути продуктами тварин, вирощених природним шляхом (на волі, з достатньою їжею, без гормонів, без антибіотиків ...).
  3. Фрукти: Хоча фрукти не містять жодних поживних речовин, які ви не можете отримати від двох попередніх груп продуктів, пара порцій на день, наприклад, як закуска, принесе вам користь. Пам’ятайте, їжте в основному фрукти з невеликим вмістом фруктози та високою антиоксидантною силою, наскільки це можливо (які найкращі?).
  4. Вода: Єдиний напій, який ми п’ємо мільйони років, і єдиний, який справді потрібен нашому організму. Хоча, можливо, кава час від часу теж не погана ідея:).

Це «жорсткий» варіант, за допомогою якого ви досягнете найбільших переваг для свого здоров’я, крім того, що ідеально підходять для вашого тіла, щоб позбутися зайвого жиру. Для багатьох такий підхід є радикальним, хоча я все ще вважаю, що набагато радикальніше вести життя, яке не є ідеальним, тому що ти не насолоджуєшся гарним тілом, або все життя приймати таблетки для боротьби із хворобами, спричиненими бідними дієта.

У деяких випадках може бути корисно включити деякі бульби як частину рослинних продуктів.

Революційна табличка - "легкий" варіант

Також я не кажу, що дотримання попередньої версії революційної страви на письмо - єдиний спосіб здорового харчування. Є люди, які генетично краще переносять продукти, які нещодавно були включені в раціон людини, такі як молочні продукти та зернові (злакові та бобові). Якщо ви вважаєте, що добре переносите ці продукти, і перебуваєте у своїй ідеальній вазі (або хочете набрати вагу), ви можете скористатися «м’якою» версією, яку я покажу нижче.

овочі Y продукти тваринного походження все ще є великі стовпи, але я включаю помірну кількість зерен (ось список тих, які я рекомендую), та молочні продукти.

ОголошенняКоли я запитую людей, чи добре вони переносять молочні продукти або зернові, більшість відповідають так, оскільки вони не страждають від явно несприятливих реакцій при споживанні, наприклад, у тих, хто страждає непереносимістю лактози або целіакією (непереносимість глютену). Тим не менше, Це не означає, що вони почуваються добре; у багатьох випадках просто звикли жити з наслідками і вони вже не підозрюють про його вплив; це ефект схоже на перебування у приміщенні з постійним шумом протягом тривалого часу, наприклад кондиціонер; Через деякий час звикаєш і навіть не помічаєш шуму; Тим не менше, раптом хтось вимикає це, і ти відчуваєш неймовірне спокій. Те саме відбувається з багатьма людьми, коли протягом 30 днів вони пробують "жорстку" версію Революційної тарілки; саме тому я рекомендую вам приймати його на кілька тижнів, щоб справді знати, чи добре ви переносите ці продукти. Багато людей помічають за кілька тижнів, не споживаючи цих продуктів (зернових та молочних продуктів), значне поліпшення травлення, якості сну, рівня енергії протягом дня, втрати ваги ... Якщо у вашому випадку ви це зробите не помічаючи покращення, ви завжди можете повернутися до "легкої" версії.

Пам’ятайте, що самостійні експерименти - це найкращий спосіб зрозуміти, що насправді потрібно вашому організму.

Поділіться

Якщо вам цікава ця стаття, поділіться нею:

Програми

Плани, які допоможуть вам почати вдосконалювати своє тіло та своє здоров’я