Коричневий рис або солодкий картопля
Рис проти Кус-кус або солодкий картопля
Вибираєте крохмаль для головної курячої або рибної страви? Коричневий рис і солодка картопля - це поживна їжа, яка є чудовими стравами, що доповнюють ваш вибір білків та овочів.
Однак ці два крохмалі мають різні профілі поживних речовин, і ваш вибір може залежати від користі для здоров’я, яку ви хочете підкреслити. Використовуйте цифрові ваги, щоб отримати правильне зважування цих зіркових продуктів здорової кулінарії.
Калорії, вуглеводи та клітковина
- У порції 100 грам, що дорівнює приблизно 1/2 склянки, варений коричневий рис забезпечує більше калорій, ніж звичайна запечена солодка картопля, 112 калорій проти 90.
- Він також містить трохи більше вуглеводів: 24 грами в рисі та 21 у картоплі.
- Солодка картопля має вищі показники, ніж рис у клітковині, що дає вам 13 відсотків денної норми (ДВ) на 2000-калорійній дієті, тоді як коричневий рис забезпечує лише 7 відсотків. Зважте їжу на відповідних цифрових вагах
- Клітковина має численні переваги, включаючи підтримку здорового руху кишечника, допомагає в регулюванні ваги та сприяє зниженню рівня холестерину.
- Однак не варто знижувати коричневий рис за низький вміст клітковини. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2014 році в «Растительной еде для питания человека», клітковина в коричневому рису збільшується на 6-14 відсотків при пророщуванні рису.
Вітаміни в рисі або солодкій картоплі
Порція коричневого рису або солодкої картоплі пропонує змішані вітаміни для підтримки здоров’я. Оскільки коричневий рис - цільне зерно, його вміст вітаміну В все ще залишається незмінним, і одна порція пропонує невелику кількість цих поживних речовин.
Однак солодка картопля пропонує двічі B-5 та B-6, що дає вам 9 відсотків та 14 відсотків від DV відповідно. Вітамін B-5 (пантотенова кислота) сприяє метаболізму їжі, тоді як B-6 (піридоксин) підтримує розвиток еритроцитів і здоров'я мозку.
Солодка картопля - найкращий вибір для двох вітамінів, яких коричневий рис взагалі не пропонує. У півсклянки солодкої картоплі ви отримаєте майже 400 відсотків добової норми вітаміну А, переважно у формі бета-каротину, фітонутрієнта, який надає картоплі яскраво-оранжевий колір.
Ви також отримаєте третину ДВ за вітамін С. Обидва антиоксиданти; Вітамін А підтримує здорові тканини та кістки, тоді як вітамін С допомагає організму засвоювати залізо та загоювати рани.
Вміст мінералів у рису або солодкій картоплі
- І коричневий рис, і солодка картопля додають мінералів у ваш раціон. Коричневий рис багатший на магній і марганець - 11 і 55 відсотків денної норми порівняно з 7 і 25 для солодкої картоплі.
- Ваше тіло потребує магнію для міцних кісток та для підтримки здоров’я ваших нервів та м’язів. Мікроелемент, марганець, також сприяє зміцненню здорових кісток.
- Один солодкий картопля карликів коричневого рису з вмістом калію, пропонуючи 14 відсотків від денної норми, в сім разів більше, ніж коричневого рису.
- Калій - це електролітний мінерал, який допомагає регулювати рідини в організмі і сприяє роботі нервів і м’язів, а також здоров’ю серця. Ці мінерали зважують на лабораторних вагах для використання.
Супровід у здоровій дієті: рис або солодка картопля
Додавання вершкового масла до рису або картоплі підвищує кількість калорій і вносить насичений жир на ваш бік. Натомість спробуйте на рис рис оливкової олії та ароматизуйте його свіжими травами, такими як базилік та петрушка.
Хорошими доповненнями до солодкої картоплі є кориця або імбир або просто трохи морської солі та чорного перцю.
Також можна приправити щіпкою стручків кайенського або червоного перцю. Трохи корисного жиру, як оливкова олія, допомагає організму засвоїти багатий запас вітаміну А, жиророзчинного вітаміну А.
Харчова промисловість використовує відповідні методи зважування для цих продуктів, як, наприклад, використання кран-гаків у промислових вагах та гачкових вагах.
Пов’язані теми
💚 ЗОБРАЖЕННЯ КИСЛИХ ПЛОДІВ
Зображення та фото кислотних фруктів Детальніше/Детальніше
💚 КАРТИНКА ОГУРКА
Зображення та фото CUMUMBER Інші Детальніше/Детальніше
💚 ЗИМОВІ ФРУКТИ: Переваги та властивості
Список назв фруктів Детальніше/Детальніше
💚 ФІГ ЗОБРАЖЕННЯ
Інші зображення та фото Інші Детальніше/Детальніше
Мигдаль: користь, калорії та властивості
Мигдаль - це дуже насіння
💚 Зображення груші
Зображення та фото груші Детальніше/Детальніше
Інші теми, що цікавлять Alfapedia
💚 КУРС БЕЗКОШТОВНОГО ПЛАВАННЯ
Плавання - це тренування «Читай більше/Детальніше»
💚 БЕЗКОШТОВНИЙ бакалавр у відеоіграх
Ця дисципліна зосереджена на теоріях Детальніше/Детальніше
💚 БЕЗКОШТОВНИЙ ДОКТОР В ТУРИЗМІ
Існує багато варіантів для кандидата наук Детальніше/Детальніше
💚 БЕЗКОШТОВНИЙ ФАРМАКОЛОГІЧНИЙ КУРС
Фармакологія - це наука про Детальніше/Детальніше
💚 БЕЗКОШТОВНИЙ КУРС КОНСУЛЬТАЦІЇ ЗОБРАЖЕНЬ
Ви коли-небудь замислювались, чи Читати далі/Читати далі
💚 EL COCO: Переваги, властивості та протипоказання
Кокос - тропічний фрукт Детальніше/Детальніше