Якось це все ще не зовсім навколо цього веганства, і я маю багато проблем із бобовими навіть після 9 тижнів. Виняток, якщо я пюрирую, але все одно не можу їсти все, як беззубі баби!

смачний

Я зрозумів, що в основному бракує не смаку м’яса, а приправи, тому ви можете з ним чудово пограти. Соус Ворчестер та табаско завжди були включені до складу хамбіхусі, з якого я викликав смачний інтенсивний смак, тому я зміг заманити смак, який мені сподобався, також у бобово-рисову версію.

Інгредієнти (4 штуки)

250г відвареного жасминового рису
300г вареної квасолі
1 головка цибулини
70г запеченої солодкої картоплі
1ek. кукурудзяний крохмаль (за бажанням)
соус Ворчестер
соус табаско
сіль

Калорії: 202
Білок: 8,3г
Жир: 0,7г
Вуглеводи: 40,1г

Основною помилкою, яку я зробив спочатку, було подрібнення інгредієнтів занадто пастоподібним, тому текстура виглядала як усе, тільки не гамбургерський пиріг. Тож просто збийте рис, боби та ласуни в сільський шматочок, лише кілька імпульсів.

Подрібніть цибулю і обсмажте в краплі олії або парової води, що є більш симпатичним.

Випікайте/тушкуйте велику порцію солодощів у духовці, з'їжте одну частину зануренням або гарніром і відщипніть 70 г кількості.

Я щойно використовував консервовану квасолю, попередньо зваривши рис. Я поклав рис, боби і солодощі в подрібнювач і ненадовго закрутив їх у машині, але лише настільки, щоб я міг легко їх формувати.

Ми можемо змішати всі інгредієнти в мисці, після того, як вийняли його з подрібнювача, мені стало відомо, що я додав столову ложку кукурудзяного крохмалю, тому що це покращило їх разом. Ви можете посолити і поперчити за смаком, я навіть готую з соусом Ворчестер і Табаско.

Я люблю ставити його на ніч у холодильник, щоб добре змішалися смаки, а потім на наступний день перед використанням сформувати його і обсмажити обидві сторони в невеликій кількості кокосового жиру до золотистої скоринки. Оскільки в квартирі близько 25 градусів, кокосовий жир рідкий, тому я можу смажити хамбі у формі спрею в кількості близько 3-4 грамів.

Подавати з салатом, картоплею фрі, кетчупом або майлефом з часниковим майонезом.

Якщо ми також хочемо сир, Moi & Nature надає мені найкращий смак сиру Чеддер на овочевій лінійці.