Замислюєтесь, яку рибу приготувати дітям під час канікул? Спробуйте з тилапією.

Він не має сильного рибальського смаку і безлічі кісток, тому дуже підходить навіть для найменших. Його низькокалорійне м’ясо містить багато вітамінів групи В, D, магнію і корисних білків.

тилапія

Ось рецепт, як подати його до своїх гілок легко, здорово та оригінально - у смачній скоринці з кабачків та з макаронами пенне.

Що вам потрібно (5 порцій):

  • філе з тилапії Ексклюзивна Радома від Риби Жиліна (700 г),
  • 2 кабачка,
  • 2 яйця,
  • соламіл,
  • петрушка,
  • 3 зубчики часнику,
  • дві цибулини,
  • макарони пенне (500 г),
  • помідори черрі (100 г),
  • базилік, оливкова олія, сіль і спеції

Спосіб приготування:

  • Посоліть і приправте рибу з обох боків, збризніть оливковою олією і дайте постояти 5 хвилин.
  • Готуємо кабачкову кірку із суміші натертого кабачка, петрушки, дрібно нарізаної цибулі, часнику, яєць та соламілу. Посолити і заправити.
  • Формуємо млинці з кабачків на гарячій сковороді і випікаємо їх разом з рибою.
  • Ми поєднуємо тилапію з млинцем і випікаємо її спочатку з рибного боку, а потім з скоринками. Ми знижуємо температуру і даємо їй спектись до золотистого кольору.
  • Ми подаємо рибу з макаронами пенне в томатно-базиліковому соусі. Помідори черрі тушкуємо на оливковій олії, додаємо дрібно нарізаний часник, свіжий базилік, сіль і приправляємо.
  • Готову суміш змішайте з макаронами і прикрасьте на тарілці базиліком і лимоном.

Ви також можете подивитися рецепт тут:

Виберіть рибу:

Якщо вам потрібно вибрати якісну та доступну заморожену рибу для своїх святкових рецептів, їх широкий асортимент пропонує Ryba Žilina під торговою маркою Radoma в мережі COOP Jednota.

Незалежно від того, чи шукаєте ви м’ясо тріски, зубатки, коропа, лосося, окуня, тилапії або найпопулярніші філе тріски у словацьких домогосподарствах, заморожені продукти Radoma також підходять, оскільки містять захисний шар льоду, т.зв. глазур, у співвідношенні макс. 10% на рибу і, по суті, не містить ніяких добавок.