Люди, які є в більший ризик серйозно захворіти на Covid-19 є у загальних захворювань, пов'язаних з харчуванням, згідно з новим дослідженням ізраїльського ендокринолога.

коронавірусу

Відомо, що Covid-19 впливає серйозніше до людей, які не були цілком здоровими до того, як захворіли на нього. Тепер зрозуміло, що, крім похилого віку, високий ризик схильний до ожиріння людей із діабетом, високим кров'яним тиском та серцевими захворюваннями.

"І що очевидно, і навряд чи хтось вказує на те, що більшість цих недуг пов'язані з тим, що їдять ці люди", - каже доктор Марієла landландт, яка вирішила зібрати свої знання та дослідження, коли їй стало зрозуміло: "Дієта це найбільший ризик коронавірусу, і ніхто про це не говорить «.

Landландт, ендокринолог та фахівець з діабету, щойно опублікований «Як їсти за часів Covid-19», нещодавно перекладений іспанською мовою. Він каже, що протягом багатьох років він працював з пацієнтами із захворюваннями, пов'язаними з їжею, і що він не уявляв, що його знання будуть актуальними під час пандемії.

"Але я думаю, що їжа є найкращим способом підготувати наш організм до боротьби з цим вірусом, неможливо ігнорувати перекриття між метаболічною дисфункцією та вразливістю до Covid-19", - пояснив він.

Що таке метаболічна дисфункція?

Метаболізм - це процес, який використовує організм для отримання або отримання енергії з їжі, яку ви їсте. Їжа складається з білків, вуглеводів та жирів. Тіло розщеплює їжу до цукру та кислот, і тіло може негайно використовувати цю енергію або зберігати її в таких тканинах, як печінка, м’язи та жир.

Порушення обміну речовин виникає, коли в організмі відбуваються ненормальні хімічні реакції, які порушують цей процес.. Коли це трапляється, в організмі може бути занадто багато або занадто мало речовин, необхідних для збереження здоров’я. Прикладом розладу є діабет.

Щодо вірусу, всі елементи, про які йдеться, все ще досліджуються, але певне те, що це резистентність до інсуліну і ожиріння, на думку ендокринолога, є великими руйнівниками імунної системи.

Люди з будь-якою з цих характеристик є більш вразливі до хвороби, і якщо вони підхоплюють її, коронавірус шкодить їм більше за інших.

"Хороша новина полягає в тому, що ці дисфункції можуть швидко змінюватися", - сказав він.

Їжа, запорука хвороби, а також її лікування

Хвороби, пов’язані з харчовими продуктами, також потребують вирішення проблем, пов’язаних з продуктами харчування. «Хвороби обміну речовин характеризуються насамперед надмірним споживанням цукру, вуглеводів та рослинних олій».

Всі вони провокують швидке підвищення рівня гормону інсуліну може призвести до інсулінорезистентності та інші гормональні дисбаланси.

Лікар вказує на фаст-фуд як великий винуватець шкідливих харчових звичок у багатьох західних країнах, які бачать збільшення ожиріння серед свого населення, наприклад, Ізраїль.

Нездорова їжа без поживних речовин, оброблена їжа, повна цукру та рослинних олій, газовані напої та фруктові соки (також природні), їх слід замінити продуктами, які не руйнують обмін речовин.

Прикладом їх є ті, що складають кетогенну дієту, з дуже низьким вмістом вуглеводів, з дуже невеликою кількістю фруктів і відсутністю рису та бобових. "Уникнення вуглеводів - найкращий спосіб розірвати цикл стрибків інсуліну та інсулінорезистентності", - каже ендокринолог.

Лікар вказує на це його пацієнти вдосталь насолоджуються овочами, куркою, рибою, яйцями, м'ясом, оливковою олією та молочними продуктами, які худнуть і що їх обмін речовин відновлюється за короткий час і пам’ятайте, що в періоди пандемії правильний раціон повинен бути пріоритетом.