Це завжди здається незамінним кухонним приладом, який ніхто не може зупинити. Дві найпопулярніші з них, які ніколи не підлягають стилю, - це скороварки, такі як миттєвий посуд, і повільні плити, такі як Crock Pot: обидві мають унікальні функції, тисячі захоплених відгуків та можуть полегшити пробудження здорової вечері протягом тижня раніше.
Але ці пристрої також можуть займати багато місця на вашій кухні (особливо, якщо ви живете в невеликій квартирі), тому перед покупкою варто подумати, що вам найкраще використовувати. Тут слід пам’ятати, що слід врахувати перед покупкою. (Див. Також: Найкращі рецепти здорової, повільної плити)
Що потрібно знати про мультиварки
Уявіть, що вранці в горщику є кілька основних інгредієнтів, а в кінці дня - вечеря. Прийдіть додому, вони чудово приготувались, коли ви були на роботі. Це може бути ваше життя з повільною плитою.
Ці пристрої ̵
Повільні плити доступні різних розмірів та поверхонь. Якщо ви обслуговуєте сім'ю, вам, мабуть, потрібна піч на шість або сім четвертих, наприклад, каструля 6-кварт ($ 40, amazon.com) або мультиварка Cuisinart 7-Quart (178 доларів). amazon.com). Фізичні особи або пари можуть уникнути менших моделей, таких як Crock Pot 4-quart (25 доларів США, amazon.com). Ви віддаєте перевагу своїм кухонним аксесуарам з трохи більше смаку? Blogger Pioneer Bloger Ree Drummond нещодавно співпрацював з Walmart (50 доларів США, walmart.com) над запуском старовинної духової шафи Hamilton Beach, яка настільки ж задоволена, як і функціональна. Вибирайте повільну плиту, якщо ви, як правило, споживаєте багато білків (думаєте, курка, яловичина, свинина або лосось), і саме цей тип передбачає планування вечері вранці. Слід також зазначити, що найпростіші мультиварки трохи дешевші, ніж каструлі швидкого приготування. (Пов’язане: рецепти з повільним десертом, які вимагають мінімальних зусиль)
Що потрібно знати про миттєві горщики
Ходіть у тренажерний зал після роботи, і тепер ви голодуєте. Вони забули про вечерю, що гості прибули і будуть тут за 20 хвилин.
Введіть скороварки. На відміну від повільних плит, миттєвий посуд (та інші) працює в десять разів швидше, ніж на плиті. Скороварки існують століттями, але новітні електричні моделі безпечніші та майже безпечні. За допомогою миттєвого горщика ви заповнюєте основу рідиною (виділяючи пар) і розміщуєте свої інгредієнти на піднятому металевому каркасі. Після встановлення рівня тиску та блокування парового клапана їжа ідеально готується приблизно за 20 хвилин. (Банку потрібно кілька хвилин, щоб посилити тиск, а потім він починає закипати.)
Це бентежить. Деякі скороварки, включаючи миттєвий посуд, універсальні та мають налаштування, що дозволяють їм діяти як повільні плити. Плита швидкого приготування має сім різних програм: скороварку, повільну плиту, рисоварку та йогуртницю, які ви також можете використовувати для приготування їжі на пару. (Дивіться також: 9 корисних рецептів, для яких ви хочете отримати миттєвий горщик)
Як і повільна плита, казан доступний у різних розмірах. Класичний Instant Pot Duo пропонує три квартальні моделі (80 доларів США, amazon.com), шість кварталів (100 доларів США, amazon.com) та вісім чвертей (140 доларів США, Amazon.com). Трохи дорожчий Instant Pot Ultra (від 120 до 180 доларів США, amazon.com) продається в тих самих трьох розмірах, але має додаткові функції, такі як виробник яєць і тортів.
Хоча плити швидкого приготування є найпопулярнішими та найвідомішими, є й інші марки скороварок, які ви можете розглянути. Є багата Breville Fast Slow Pro (245 доларів США, amazon.com) та скороварка Mueller Instant Crock 10-в-1 (90 доларів США, amazon.com). Crock-Pot навіть має власну багатоцільову скороварку Crock-Pot 6 Qt 8-в-1 багаторазовий експрес (80 доларів США, Amazon.com).
Наземна лінія: Сковорода швидкого приготування - чудовий вибір, якщо ви хочете приготувати вечерю надзвичайно швидко, а також хочете використовувати додаткові режими приготування.