Три міцні страви традиційної угорської трапези - це ковбаса, шинка та бекон. Останні два виготовляються однаково майже у всіх регіонах, але ковбасою, з точки зору її назви, може бути лінгвіст, качан, колба, качан. Що стосується приправ, хоча кількість сільської місцевості готується так багато різних способів, навіть у деяких населених пунктах, сімейні рецепти можуть відрізнятися.
Організована Асоціацією Тособербердерт, на четвертому фестивалі лінгвістичного наповнення, у «Тоберкобіні» не було двох ковбас з однаковим смаком. Тринадцять різновидів кобі мали різні спеції, кольори та фактуру. Бригада, що представляє сім’ю Гері, приготувала її смачний делікатес за тридцятирічним перевіреним сімейним рецептом. Дегустаційні старі хлопці, поважні члени поля, для начинки використовували рецепт колишнього губного м'ясника Хінґера. Син м'ясника Каролі Хінгер та Ласло Вадаслакі та Каролі Антал виконували чоловічу роботу за допомогою дружин, редагували жінок. Переповнена команда Секстрейдерів готувала гострі довгі сосиски, як вони казали, приправлені за “народним” рецептом.
Вони готові до судження за накритими столами
Навіть вибір назви компанії Beles показав, що вони люблять кишечник, вони наповнили надзвичайно смачним типовим делікатесом. Місцеві наповнювачі будапештської компанії «Локомотів» завоювали прихильність журі традиційним благородним майораном з Немесладоні та баварським лимоном - у якому можна було знайти смаки Джули. Співробітникам Somló Hús Kft. Devecseri Húsüzem команда Csülök представила традиційну білизну з усіма смаками, прикрашену картопляним полум’ям. Велоспортська асоціація BringAjka замісила один делікатес за старим рецептом Бодорфа, а другий наповнив без м’яса. Це було напрочуд делікатним смаком для мовознавця, який не бачив м’яса, виготовленого для вегетаріанців, переважно сочевицею. Команда підтримки Калло прийшла до столу журі зі своєю історією. З вулканів Паннонського моря вони були наповнені видатною ковбасою, яка обговорювалась із гастро-досвідом гренландського кита та пропонувалась із хлібом нації, вежею, повною серклісних хліб. Цього року Асоціація багатодітних сімей Веспрем вперше прибула на змагання, сформувавши дві команди.
Ковбасним клоунам також допомагали малі
Зараз сім’я Ретро вперше наповнювала ковбаси, але вони ретельно збирали інформацію, оскільки їх долар чудово проводив час, і навіть віадук був сформований з безліччю дрібних деталей. Ковбасні клоуни з рецептом перцю Дезідіан з холодної криниці. Похвала дістається командам, оскільки більшість із них у цей день відродили традиції та рецепти своїх предків.
В кавалькаді гарної атмосфери, використовуючи досвід попередніх років, групи створили надзвичайно вишукані робочі простори, а страви були креативними та зі смаком. Деякі провели, ховаючись у костюмах. Загалом, журі з трьох членів було важко.
Йозеф Салай, керівник м'ясної фабрики ім. Девенсера, Йене Папп та Роберт Чендес, оцінив місця розташування, чистоту, однорідний зовнішній вигляд, парад традиційних інструментів, а потім структуру, смак та подачу скинутої ковбаси. "Белесек", "Локомотив", "Наповнювальна бригада", "Група підтримки Калло" та "Костяшка" заслужили золото. Команда "Дегустація старих хлопців", "Секстренери", "Ретро-сім'я", "Ковбасні клоуни" та "BringAjka" отримали срібні рейтинги. Також на фестивалі було вручено спеціальний приз, який привезли додому BringAjka, Асоціація багатодітних сімей Веспрему та команда Csülök з Devecser.
Під час смаження ковбас була можливість вивчити приготування крученого картоплі фрі за допомогою спіральної конструкції, виробленої Ференком Неметом.
Цього року слово "акордеон" не залишилось осторонь і під час набережних
Протягом дня Тібор Ангермайер кілька разів супроводжував акордеоністів акордеоністів. Dj. Ентоні Стіфф забезпечив гарну атмосферу ретро-музикою, а двадцятирічний гурт Ecstasy - лютою живою музикою. Їх платою була копчена ковбаса, яку за кілька днів до події Ференц Палотай, наклейка асоціації, коптив червоною фарбою.