На святкуванні цього Всесвітнього дня здоров’я Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) присвячує свої зусилля боротьбі із хворобою, яка стає глобальною епідемією - діабетом. Спосіб життя, дієта якого є величезною частиною, відіграє вирішальну роль у профілактиці діабету. І що воно повинно включати? Регулярні фізичні навантаження, некуріння, здорове харчування та намагання підтримувати здорову вагу можуть запобігти 90% діабету.

різноманітна

Що означає "збалансоване харчування"?

Яка включає достатню різноманітність продуктів у відповідних кількостях, залежно від особливостей кожної людини (вік та фізіологічна ситуація - дитинство, пубертатний період, вагітність та лактація -, стать, склад тіла та колір обличчя ...) та їх стиль життя (активний, малорухливий ...), і це гарантує, що потреби в енергії та поживних речовинах, необхідні нашому тілу для підтримання хорошого харчового стану, здоров’я та добробуту, задовольняються.

Скільки калорій нам потрібно протягом дня?

Кількість або порції та тип їжі залежать від потреб у калоріях кожної людини. Це приклад того, як розподілити витрату калорій (близько 2100-2200 кілокалорій на день) для дорослої людини вагою близько 70 кілограмів, яка здійснює помірні фізичні навантаження.

  • Сніданок 20-25% 400-500 ккал
  • Середина ранку 5-10% 100-200 ккал
  • Їжа 30-35% 600-700 ккал
  • Вечеря 20-25% 400-500 ккал

Збалансоване харчування, Середземномор'я

Найбільш визнаною моделлю збалансованого харчування є середземноморська дієта. Це дозволяє, з одного боку, нашому тілу нормально функціонувати (покриваючи наші основні біологічні потреби - нам потрібно їсти, щоб мати можливість жити -), а з іншого, це запобігає або принаймні зменшує ризик страждання певними розладами або хвороби в короткостроковій та довгостроковій перспективі. Середземноморська дієта характеризується рясним споживанням круп та їх похідних, бобових, фруктів, горіхів та овочів. З меншою кількістю риби, птиці, яєць та молочних продуктів. І зменшені пропорції м’яса та м’ясних продуктів.

Як це застосувати на практиці?

  • Включає найрізноманітніші продукти, але не у великих кількостях.
  • Максимально варіює тип їжі в межах кожної групи (різні овочі, фрукти, біло-блакитна риба тощо).
  • Помірне споживання жирів тваринного походження (насичені жири, які мають тенденцію до підвищення рівня холестерину).
  • Усуває видимий жир з м’яса та птиці перед приготуванням
  • Вибирайте переважно пісне м’ясо частіше: курка, індичка, кролик, нежирна яловичина, корейка, коня ...
  • Обмежте споживання м’ясних нарізок та ковбас, фуа-гра та паштетів.
  • Якщо ви випиваєте більше 2 склянок незбираного молока або еквівалента на день, рекомендується надмірна кількість бути у формі інших нежирних молочних продуктів
  • Візьміть щонайменше два шматочки фруктів на день, намагаючись включити трохи цитрусових (апельсин, лимон, мандарин ...)
  • Щодня включайте овочі.
  • Бобові, макарони та рис, від двох до чотирьох разів на тиждень
  • Обмежте споживання дуже солодкої їжі та солі.
  • Пити від літра до півтора літрів води на день (4-6 склянок)
  • Тут використовується оливкова олія, але цікаві й інші насіннєві олії: соняшникова, кукурудзяна, соєва (усі вони з кардіопротекторними ненасиченими жирами).
  • Розподіліть їжу за трьома основними прийомами їжі (сніданок, обід і вечеря), а закуску - серед середини ранку або як закуску.
  • Використовуйте кулінарні прийоми, які вносять менше їжі в їжу: з водою - вареною або кип’яченою, паровою, вареною, сотовою, праскою, духовкою та папілотом.

Все, що торгові марки EROSKI роблять для вашого здоров'я

Харчовий світлофор
За допомогою харчового світлофора ви виявите кількість калорій, цукрів, жирів (насичених та ненасичених) та солі, яку містить порція продукту. До того ж, щоб ви з першого погляду знали, що їсте, це ототожнюється з кольорами. Завдяки їм ви знаєте, чи має продукт високу кількість (бурштиновий колір), середній (жовтий колір) чи низький (зелений колір) калорій, жиру, насичених жирів, цукрів та солі.

Менше цукру
Ми вилучили понад 28 тонн цукру з нашої продукції.

Менше солі
Ми вилучили понад 17 тонн солі з продукції марки EROSKI.

Менше жиру
Хоча жири необхідні організму для отримання необхідної йому енергії, вони не повинні перевищувати в межах щоденного раціону більше 35%. Ось чому ми видалили понад 211 тонн жиру з наших брендів.

Немає трансжиру
Частково гідровані рослинні жири, які забезпечують трансжири, шкідливі, оскільки підвищують рівень шкідливого холестерину. Ось чому ми вилучили ці жири з наших брендів.

EROSKI Sannia
Це наш бренд із меншою кількістю солі, меншим вмістом цукру або менше жиру, а також певними поживними речовинами, які допомагають піклуватися про вас. Цей асортимент також включає природні збалансовані продукти. За допомогою EROSKI Sannia ви можете подбати про свій раціон і, як завжди, за найкращою ціною.