Рослинні вершки відмінно підходить для ароматизації їжі, супів, м’яса, макаронних виробів або навіть провалів. Їх можна вживати як гарячими, так і холодними, і вони дуже здорові!

замість

Завдяки високому вмісту клітковини, це також варто включити в наш щоденний раціон.

Овочевий крем може бути заснований на всіх видах спецій та овочів, ви можете зробити його відповідно до свого сезону та смаку, сортувати все за рецептом. Але ви також можете розкрити свою уяву, щоб ви завжди могли зробити це у нових і нових варіаціях.

Рослинні вершки

Інгредієнти:

  • 1 кг моркви
  • 50 дкг білого буряка
  • 50 дкг помідорів
  • 50 дкг паприки
  • 25 дкг селери
  • 25 дкг цибулі
  • 50 дкг цвітної капусти
  • 25 дкг капусти
  • 25 дкг пастернаку
  • 25 дкг кольрабі
  • 1 шматочок імбиру
  • 1 головка часнику
  • 2 пачки петрушки
  • 2 пачки селери зеленого кольору
  • 1 пачка сочевиці
  • близько 1 кг солі за смаком

Ось як це зробити:

  1. Очистіть овочі, потім подрібніть, подрібніть.
  2. Добре змішайте овочі з сіллю.
  3. Тримач для ложок у стерилізованих банках.
  4. Зверху налийте крихітну олію. Олія і сіль зберігають ваші рослинні вершки.

Якщо ви також хочете, щоб приправа була сушеною, зробіть так !