Ще фотографії з галереї

В Європі більше третини серцево-судинних смертей людей у ​​віці до 65 років пов'язані з дієтою, і 30-40% ракових захворювань можна запобігти за допомогою адекватного харчування. Здорове харчування може збільшити кількість років, проведених вільно від хвороби, запобігти деяким захворюванням, а значить, значно зменшити навантаження на людину та суспільство.

дієтологів

На перший погляд, це може звучати просто, але це не так. Функціональна їжа, антиоксиданти, трансжири, метаболізм: ці поняття знайомі, але чи знаємо ми, що вони означають? Не всі, хоча ми щодня споживаємо функціональну їжу, думаємо лише про хліб, виготовлений із цільнозернового борошна. Антиоксиданти, дуже корисні для нашого організму, “ховаються” в продуктах харчування, особливо в овочах, фруктах, зокрема у вигляді вітамінів С, А, Е або навіть флавоноїдів (рослинні діючі речовини-антиоксиданти). Чи знаємо ми, що надмірне споживання трансжирних кислот пошкоджує судини, а також це міститься в деяких кондитерських виробах, наприклад; або що метаболізм - це мінімальна енергія, необхідна для підтримки життєвих функцій організму, нижче якої не рекомендується споживати менш постійно, оскільки це вже загрожує здоров’ю?
Крім усього іншого, дієтолог, тобто дієтолог, допомагає «перекласти» ці поняття у практичну реалізацію харчування.

Хто дієтолог?
Дієтолог застосовує знання, які він здобув у галузі науки про харчування, серед іншого, до медичного виховання здорових людей, а також груп. З отриманням вченого ступеня дієтологи, які сьогодні є найбільш висококваліфікованими фахівцями в цій галузі, можуть працювати в різних сферах праці відповідно до своєї кваліфікації. Вони відіграють значну роль у суспільстві у сферах профілактики, особливо у профілактиці захворювань, пов’язаних з харчуванням, збереженні здоров’я та вихованні здорового способу життя. Оскільки медичні, економічні та соціальні переваги профілактики незаперечні, для населення було б важливо мати доступ до консультацій з дієтологом з первинної та спеціалізованої медичної допомоги та створити необхідні умови (матеріальні, особисті, фінансові) для прийняття рішень щодо охорони здоров'я. виробників.

Протягом своєї роботи дієтологом він надає керівництво не лише безпосередньо, але й опосередковано у впровадженні дієти, що зберігає здоров’я. Беручи участь у системі харчування у дитячих садках, садочках, школах та на робочих місцях, а також у закладах, що забезпечують догляд, догляд та реабілітацію, дієтолог може позитивно впливати на знання споживачів про їжу підбором сировини, вибором меню та інформацією в їдальні; потреба у різноманітності, для здорового (звичайно, з правильним тлом).

Дієтологів можна зустріти в багатьох місцях. Вони беруть безпосередню участь у підготовці рішень щодо політики в галузі охорони здоров’я, у професійній політиці - «Дієтологія, професійний коледж з питань харчування» - їх можна знайти в харчових компаніях, закладах охорони здоров’я, оздоровчих центрах, приватному секторі, але вони можуть зустрічатися з ними на лекціях, громадські форуми, дні здоров’я чи засоби масової інформації. Право на здоров'я є конституційним правом. Збереження здоров’я також є індивідуальним інтересом, тому зв’яжіться з нами, попросіть про допомогу та знання щодо здійснення свідомого харчування.

Джерело: Національна асоціація угорських дієтологів