російський

Рецепти російських салатів варіантів стільки, скільки кухарів. Можна додати курку, тунець, соління, віденські сосиски, шматочки вареної шинки та тисячу інших варіацій. Те, що ставлять майже всі з нас картопля, морква, горох, тунець, варені яйця та майонез правда?

Цього разу ми пропонуємо вам традиційний російський салат. Російський салат Це дуже проста страва, але, безсумнівно, ви пробували деякі, за які мали померти, а інші - не дуже ...?

Ну сьогодні ми вам скажемо як приготувати російський салат ідеально: як зробити так, щоб картопля не розсипався, та інші хитрощі.

ПОКАЗНИК ЗМІСТУ

РОСІЙСЬКИЙ САЛАТ, ЛЕГКИЙ ДОМАШНІЙ РЕЦЕПТ

Інгредієнти

  • 1 кг картоплі
  • 4 яйця
  • 1 велика морква
  • 2 банки тунця (160 г)
  • 200г замороженого горошку
  • 600г майонезу
  • Оливки для прикраси
  • Перець Пікільо для прикраси
  • Сіль

ЯК ЗРОБИТИ РОСІЙСЬКИЙ САЛАТ

У каструлю ставимо кип’ятити воду; Коли закипить, додайте яйця і варіть 10 хвилин. Вийміть з води, вийміть черепашки і зарезервуйте.

У той же час в іншій запіканці закип’ятити воду з двома чайними ложками солі; Додайте картоплю цілою та в шкірці разом з морквою, цілою та очищеною. Нехай вариться близько 30 хвилин, це залежить від розміру картоплі. Коли пройде приблизно 20 хвилин, ми перевіряємо, чи готується картопля, наколюючи її виделкою. Вийміть картоплю і моркву з запіканки, дайте їм загартуватися, почистити шкірку і нарізати кубиками.

В іншу запіканку додайте чайну ложку оливкової олії першого віджиму і варіть горох з невеликою кількістю солі протягом декількох хвилин, поки вони не стануть м’якими.

У велику миску додати картоплю і нарізану кубиками моркву. Далі додаємо яйця. Традиційно додається лише білий нарізаний на дрібні шматочки, а жовток можна використовувати тертим для прикраси. Ви також можете подрібнити ціле яйце, якщо хочете.

Додайте горошок, добре відціджений тунець і майонез. Якщо ви смієте, ви навіть можете зробити Домашній майонез І якщо хтось із сім'ї страждає на алергію на яйця, спробуйте наш рецепт лактонеза.

Все добре перемішуємо, надаємо форму, яка подобається нашому салату, і прикрашаємо зверху тертим жовтком, оливками та перцем пікілло.

Ставимо на ніч у холодильник.

ПРОСТІ ТРИКОГИ, ЩОБ ВРОБИТИ РОСІЙСЬКИЙ САЛАТ

  • Можливо, вам цікаво, чому б не зварити нарізану кубиками картоплю та моркву швидше. Це полягає в тому, що таким чином вони більше роззброюються під час приготування їжі, і замість того, щоб мати Російський салат у вас буде пюре з майонезом.
  • Ще один секрет - правильно вибрати картоплю, оскільки ви знаєте, що її існує безліч видів, і не всі вони добре приготовані. Кращий картопля готувати - це сорти Kennebec, Monalisa, Buffet, Spunta, Flamenco, Jaerla або Red Pontiac. Зокрема, остання є найбільш придатною для Рецепт російського салату, адже саме той сорт найкраще витримує охолодження після приготування.
  • Нехай салат сидить всю ніч у холодильнику. Це займе більше смаку і буде твердішим.
  • Щоб зробити легкий російський салат, принаймні легший за традиційний, спочатку можна використовувати легкий майонез, а також замінити значну частину майонезу натуральним йогуртом або легким сиром. Ви просто змішуєте майонез з йогуртом або сиром, перш ніж додавати його в салат.

Рецепти з російським салатом

За хвилину з нашим відео-рецептом ми пояснимо, як приготувати цей смачний російський салатний торт.

Інший варіант - підготувати циганську руку і наповнити її салатом, що ви думаєте про цю ідею? Запевняю, це смачно. Ви можете побачити тут рецепт приготування солоної циганської руки поетапно.

Щоб зробити ці оригінальні закуски, вам достатньо придбати цегляні макарони в супермаркеті та вирізати квадрати. тоді ви йдете вдвічі, слідуючи цим кроки для виготовлення паперового човна. Єдине, що я зробив, це поставив зубочистки в кути, бо вони відкриються, і я боявся, що вони багато відділяться в духовці. Після того, як ви сформували човен, ви перевертаєте його і кладете кульку жиростійкого паперу в отвір всередині, таким чином ми переконуємось, що він ідеальний.

Ми випікаємо їх протягом 5 хвилин при круговій температурі 220 ° C або до тих пір, поки не побачите, що вони золотисті. Дістаємо, даємо охолонути, виймаємо зубочистки та папір і заливаємо російським салатом.