допомагає

МАДРІД, 10 квітня. (EUROPA PRESS) -

Протизапальна дієта на рослинній основі може допомогти запобігти гінгівіту, як показано в дослідженні, проведеному доктором Йоханом Вольбером з Університету Фрайбурга (Німеччина), опублікованому в "Journal of Clinical Periodontology".

Зразок, на якому проводилося випробування, складався з 30 пацієнтів, зібраних у період з жовтня 2016 року по серпень 2017 року, які страждали гінгівітом і перейшли на дієту, багату на Омега-3, вітамін С, вітамін D, антиоксиданти, рослинні нітрати та клітковини в якому були вилучені перероблені вуглеводи та тваринні білки, такі як молочні та промислові м’ясні продукти. Фрукти та овочі не вилучали. Так само уникали використання зубної нитки або будь-якого іншого засобу для чищення порожнини рота.

Ця дієта включала щоденне споживання джерела вітаміну С, такого як два ківі або апельсин; ще одне джерело вітаміну D, яким може бути перебування на сонці протягом 15 хвилин без захисту; прийом антиоксидантів, таких як чашка зеленого чаю, куркума або імбир; клітковина, така як висівки, овочі або бобові, та рослини, що містять нітрати, наприклад шпинат.

Після завершення дієти учасників оглянув стоматолог. На цей момент дослідники помітили, що показники нальоту не змінювались, проте спостерігалося зменшення ясенних кровотеч, збільшення рівня вітаміну D та втрата ваги у пацієнтів приблизно на півтора кілограма. Крім того, група продемонструвала зменшення загальної енергії, споживання вуглеводів, насичених жирних кислот і солі, але значне збільшення клітковини та поліненасичених жирних кислот.

Для аналізу піддесневого нальоту збирали зразки премолярів та першого та другого молярів, які зберігали у пробірках, які згодом заморожували та направляли до Центру метагеноміки в Тюбінгені (Німеччина). Крім того, оцінювали зріст і вагу учасників, які відправились до лабораторії, щоб представити себе на серологічне дослідження, яке включало вимірювання жирних кислот hsCRP, TNF-a, IL-6, адипонектину, вітаміну D, омега жиру кислоти -3 та омега-6.

У цьому сенсі автор дослідження підкреслив, що фахівці зі здоров’я порожнини рота "повинні" також лікувати дієтичні звички та пропонувати рекомендації щодо лікування цієї інфекції, яку він зазначив, що вона може виникнути як наслідок протизапальної дієти.

Нарешті, доктор Вулбер дійшов висновку, що це дослідження показало, що гінгівіт можна природним чином зменшити за допомогою дієти, багатої овочами, яка також сприяє загальному самопочуттю пацієнта та його здоров’ю.