Відповідне поєднання страв не буде обтяжувати шлунок і в той же час не буде обмежувати вас у спорті.
При правильному поєднанні продуктів ви можете бути на кілограм легше щотижня.
Літній сезон ідеально підходить для роздільного харчування. Основними його інгредієнтами є фрукти та овочі, цільні зерна та молочні продукти. Правильне поєднання їжі не буде обтяжувати шлунок і в той же час не буде обмежувати вас у спортивних заходах. Навпаки, завдяки розділеному харчуванню ви отримаєте запас усіх поживних речовин, а якщо наполегливо, результати незабаром з’являться на вазі.
Досить поєднати три основних типи їжі:
- кислі продукти - м’ясо (курка, свинина, яловичина), риба та морепродукти, соя та соєві продукти, сири з максимальною жирністю п’ятдесят відсотків, яйця, апельсин, полуниця, малина, грейпфрут,
- нейтральна їжа - горох, шпинат, огірки, помідори, цибуля, горіхи та насіння, родзинки, зелень та капуста, кисломолочні продукти, масло (але не їстівні жири), сири жирністю більше 50%, рослинні олії, шинка,
- лужна їжа - цільнозернові продукти (хліб з непросіяного борошна, макарони з непросіяного борошна), цукор і мед, солодкі овочі (картопля, кукурудза, морква), солодкі фрукти (банани, яблука, сушений інжир), бобові (крім сої), рис.
Поєднуючи кислу та нейтральну їжу, або доповнюючи нейтральну їжу лужною їжею, створюються відповідно підібрані харчові варіації. Однак, згідно з принципами розділеної дієти, забороняється поєднувати кислу і лужну їжу!
Підводні камені свята
Саме під час канікул ми маємо спокусу розслабитися та побалуватись смаколиками, що раніше не дозволяли собі просто виглядати ідеально на пляжі. Особливо, якщо решта родини любить місцеві делікатеси чи солодощі, а ми жуємо зелений салат у роті. Через кілька днів ми все одно розслабимось, і деякі з нас повертаються додому з п’ятикілограмовим подарунком жиру на стегнах або животі. Отже, як уникнути переїдання та дотримуватися дієти? Розділена дієта дозволить поєднувати місцеві страви з відповідними гарнірами.
Основою є план
- Якщо ви плануєте їсти переважно на курорті готелю, уважно вивчіть запропоноване готелем меню заздалегідь і сплануйте свої обіди та вечері, не переборщуючи з калоріями на тарілці.
- Побалуйте себе їжею, особливо вранці. Сніданок повинен бути багатим, але розумним. Поєднання білого йогурту та пластівців або смачних сирів із змішаним овочевим салатом ідеально підходить для запуску метаболізму.
- Якщо ви зазвичай забуваєте їсти вдень, змініть це зараз. Переконайтеся, що ваш метаболізм працює постійно. На випадок надзвичайної ситуації беріть із собою кишеню горіхів, мюслі або фрукти.
- Будь розумним навіть під час вечері. Уникайте переїдання та солодощів. Морепродукти, риба та овочі - ідеальне поєднання.
- Подумайте про режим пиття, він життєво важливий у спекотні літні дні. Найкраще підходять водні або трав’яні чаї. Остерігайтеся екзотичних коктейлів та алкоголю. Вам слід його повністю опустити, оскільки він містить багато калорій.
Меню для натхнення
Користуватися ним можна не тільки перед святом, під час нього, а й після свята. Розділена дієта - це не типовий тип дієти, а спосіб життя.
Понеділок
Сніданок: нежирний фруктовий йогурт, чорна кава
Перекус: один банан
Обід: макарони без яєць з тушкованими овочами
Вести: 2 дл ацидофільного молока
Вечеря: тушкована куряча грудка, морквяний салат з білим нежирним йогуртом і краплею лимона
Вівторок
Сніданок: три скибочки пташиної шинки, один помідор, зелений чай
Перекус: 2 дл кефіру, може бути фруктовим
Обід: скибочка пангасіуса на грилі, салат зі свіжих овочів із заправкою без яєць
Вести: два рисових бутерброди з гарячою шоколадною глазур’ю
Вечеря: овочеве різотто без сиру
Середа
Сніданок: нежирний білий йогурт з одним апельсином і чайною ложкою кориці, чорна кава
Перекус: одне яблуко
Обід: омлет з двох яєць з грибами, салат
Вести: скибочку цільнозернового хліба з невеликою кількістю рослинного маргарину
Вечеря: бриндз-спред, салат-огірок
Четвер
Сніданок: одне зварене круто яйце, перець, помідор, трав'яний чай без цукру
Перекус: два ківі
Обід: смажена куряча ніжка, тушкована квашена капуста
Вести: нежирний фруктовий йогурт
Вечеря: сир, овочі
П’ятниця
Сніданок: нежирне кисле молоко, але не зі смаком фруктів, рулет Грем, чорна кава
Перекус: грона винограду
Обід: запечена картопля, нежирний сир, салат з буряка
Вести: жменька сушеного родзинок
Вечеря: кабачки на грилі або запечені, сметана і заправка з трав
Субота
Сніданок: три скибочки нежирного твердого сиру, перець і огірок, чорний чай
Перекус: білий йогурт з низьким вмістом жиру
Обід: грецький салат
Вести: один менший грейпфрут
Вечеря: два цільнозернових тости з часником, овочевий салат
Неділя
Сніданок: нежирний фруктовий йогурт, кава
Перекус: склянка томатного соку, рулет Грем
Обід: капустяний або овочевий суп без м’яса, хліб з непросіяного борошна
Вести: три скибочки пісної шинки, паприка
Вечеря: нежирний сир зі свіжими фруктами і чайною ложкою меду