Чи знали ви, що фізичні вправи є визначальними для підтримки ваги? Все проходить через енергетичний баланс. Дізнайтеся, що це і як застосувати на практиці.

калорії

Малорухливий спосіб життя та відсутність фізичної активності є більшою виною надмірної ваги та ожиріння, які є у нас, іспанців, ніж калорій, які ми вживаємо в їжу, яка, з іншого боку, складається з більше жирів і білків, ніж ті, які рекомендує Європейський орган безпеки Їжа (EFSA) і низька кількість вуглеводів.

Це висновок дослідження «Антропометрія, споживання та енергетичний баланс в Іспанії» (ANIBES), підготовлене Іспанським фондом харчування (FEN) у співпраці з кількома науковими експертами, щоб знати схеми харчування іспанців та їх енергетичні витрати.

Енергетичний баланс

Ви чули про енергетичний баланс? Йдеться про "поглинання тієї самої кількості енергії, яку витрачається на фізичні навантаження", пояснює доктор Грегоріо Варела-Морейра, президент FEN. Це, як стверджує фахівець, разом із основним метаболізмом у стані спокою (що споживає організм для підтримання життєво важливих функцій) та тепловим ефектом самої їжі є визначальним фактором у контролі надмірної ваги та ожиріння.

Тому займайтеся спортом! Ходьба щонайменше 45 хвилин на день.

Балансна дієта

Хоча дослідження показує, що іспанці обмежили кількість калорій у нашому раціоні (ми споживаємо приблизно на 800 калорій менше, ніж у 2010 році, переходячи з щоденного споживання 2609 до нинішніх 1820), ми приймаємо занадто багато жирів та білків тваринного походження та менше вуглеводів з рекомендованих - те, що впливає, разом із відсутністю фізичних вправ, безпосередньо на шкалу. Рішення? Більше овочів, круп і фруктів.

Дослідження ANIBES

Це перше дослідження, яке оцінює та пов’язує споживання та витрачання енергії з харчовими звичками, антропометричними даними та фізичною активністю.

Хоча існують різні дослідження якості іспанської їжі, на сьогодні енергетичний баланс ніколи не аналізувався, отже, його актуальність. І подивіться: це показує, що надмірна кількість калорій не настільки вирішальна? Надмірна вага та ожиріння, як ведення повністю сидячого життя, без фізичних вправ.