Рулони з рисового паперу з кіноа та овочами
Цього тижня ми пропонуємо ще один рецепт на основі лободи, ми вважаємо, настійно рекомендуємо включити його у свій раціон, і ми допомагаємо вам, даючи вам різні ідеї для його приготування.
Інгредієнти:
1 склянка лободи
1 терта морква
2 зубчики часнику
100 гр. Гороху
2 столові ложки соєвого соусу
1 чайна ложка ксиліту
рисові паперові вафлі
3 столові ложки оливкової олії.
підготовка:
Зварити лободу з трьома склянками води, трохи солі та куркуми.
Помийте овочі. Натріть моркву, наріжте кабачки невеликими квадратиками. Подрібніть часник. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте овочі. На половині варіння додайте соєвий соус, перець і ксиліт.
Зцідіть лободу і додайте її до овочів. Все дуже добре перемішати.
Замочіть вафлі одну за одною, наповніть їх, скрутіть і подавайте, як є, або покладіть на гратину, якщо вам подобаються вони хрусткі.
Пам'ятайте, у попередніх дописах ми говорили про правильний спосіб приготування лободи. Не забудьте помити пару разів перед тим, як кип’ятити!.