Ми робили ці рулетики з баклажанів, фаршировані рікоттою, давно, але я не розміщував тут рецепт, він був у нас лише на каналі YouTube. Правда в тому, що вони були дуже багатими, і їм подобався кожен, хто їх пробував.

Начинка створена на основі сиру Рікотта та шпинату. Я також додав кілька шматочків бекону, але це абсолютно необов’язково і так само добре без нього. Він досить приправлений, тому не хвилюйтеся, що він не буде м’яким.

Замість баклажанів можна використовувати кабачки. У мене по одному було в холодильнику, тож половина рулетів, які ви бачите на фотографіях, - це баклажани, а друга половина кабачки. Намір був зробити все з баклажанами, але те, що трапляється ... Що ви переконані, що у вас є щось у холодильнику, і коли ви йдете брати це ... виявляється, що цього не було. Це було дуже добре, тому ми вже знаємо, що рецепт можна скласти з обома.

фаршировані

Такі рецепти, що передбачають певний час випічки, я люблю зберігати на вихідні. Протягом тижня ми зазвичай обираємо салати, макарони, рис ... Загалом рецепти, на приготування яких нам не потрібно більше 30 хвилин. Клацніть тут, щоб переглянути всі рецепти в блозі.