баклажанів

Не випадково баклажани стали настільки популярними: з нього можна зробити багато смаколиків, і це ще й дуже корисно для здоров’я. Ви можете складати, згортати і навіть наповнювати його, наприклад, подвійним сирним часниковим кремом.

Ви також можете їсти рулетики з баклажанів з сиром під час дієти. Хоча ви можете варіювати начинку на свій смак і смак, не забувайте часник будь-якими способами, він багато кидає на просту страву. Справжня річ - дати їй постояти принаймні 20 хвилин перед подачею на стіл, щоб аромати зійшлися.

Рулетики з баклажанів з сиром

Інгредієнти:

  • 2 баклажани
  • 20 дкг фета
  • 2 столові ложки вершкового сиру
  • 2 зубчики часнику
  • половина пучка петрушки

Час підготовки: 40 хвилин

Вимийте баклажани. Якщо ви не любите шкірку, очистіть її і наріжте тонкими скибочками завдовжки два-три міліметри. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте в ній баклажани, щоб обидві сторони трохи зарум’янилися. Можна навіть скибочки смажити на грилі.

Для начинки видавіть фету виделкою, змішайте з вершковим сиром, приправте часником і додайте подрібнену петрушку. Акуратно змастіть скибочки баклажанів начинкою і закатайте. Розкладіть у сковороді, змащеній оливковою олією, і випікайте в духовці 160 градусів 15-20 хвилин. Якщо сир розплавиться, його можна дістати з духовки.