Дієтичне лікування запорів
gvmd - 05 лютого 2005 р.
Неадекватне харчування відповідає за переважну більшість скарг на запори. Протягом тисячоліть шлунково-кишковий тракт людини розвивався, щоб відволікати дуже велику кількість відходів виробництва, тобто речовин, які не можуть бути використані організмом і не всмоктуються з кишечника, під час самого травлення. Це було головним чином завдяки рослинній дієті, яка рідко включала м’ясо. Однією з найбільших переваг сучасної цивілізації є багата на поживні речовини, очищена, багата м’ясом їжа, яка тепер містить лише частку колишньої клітковини. В результаті вага стільця зменшився, а час, поки кишковий вміст пройшов через товсту кишку, значно збільшився. В результаті цих двох у цивілізованих суспільствах стає все більше пацієнтів, які скаржаться на запор.
На жаль, запор викликає додаткові проблеми. Оскільки товста кишка намагається «проїхати» зменшений вміст, всередині кишечника розвивається високий тиск, який видавлює слизову оболонку кишечника через стінку кишки, створюючи захворювання дивертикульозу. Дві третини старшої вікової групи страждають цим.
Інша проблема - труднощі спорожнення стільця. До того часу, коли маленький стілець досягає прямої кишки, він значно потовщується, часто стає дуже твердим і сухим. У цьому випадку його можна спорожнити лише зі значними труднощами. Це в свою чергу призводить до утворення золота. За підрахунками, половина дорослого населення страждає цим захворюванням.
На жаль, ще одне велике досягнення цивілізації - англійський туалет - також шкідливий для золотої сили. Маючи можливість спорожнити стілець у відносно зручному положенні, ми, як правило, проводимо там більше часу, читаючи газету чи книгу, або, можливо, просто розбираємо свої думки. Тоді не тільки вага крові, що циркулює в тілі, важить на подушечках геморою, які не захищені через розщеплення сідниць, але і запор, утворений вищезазначеним механізмом, вимагає від нас фізичних вправ, щоб тиск розтягувався і збільшувався судин.
Ці процеси можна порівняно легко запобігти, а зміни можна полегшити за допомогою дієти, збагаченої клітковиною та рідиною. Надлишок споживаної клітковини не всмоктується, але збільшуючи рідину, він збільшує вагу стільця і пришвидшує проходження через товсту кишку. Як цього можна досягти? В ідеалі, продовжуючи дієту, багату на овочі та фрукти, вживаючи замість білого коричневий хліб або пластівці для сніданку. Досвід показує, що це дуже допомагає, якщо пацієнти споживають 2-3 столові ложки пшеничних або вівсяних висівок на день, і в той же час вони обов’язково випивають 2 літри рідини на день. Висівки можна вживати в будь-якій формі, найчастіше у сметані, кефірі або йогурті, розділивши на одну або кілька порцій. Ефект, як правило, швидкий і вражаючий. Зазвичай утворюються випорожнення, які легко і швидко спорожняються один раз на день. Частота стільця може коливатися від 1 до 3 або 2-3 днів на день. Справа в легкому, швидкому спорожненні. Якщо спорожнення не починається через 2-3 хвилини, корисніше встати і спробувати пізніше.
Однак доцільно розрізняти дієтичні запори через спазми кишечника, які є більш юнацькими, та запори, засновані на кишковій седації. Дієтичне лікування обох принципово відрізняється.
Запор на основі кишкових спазмів
У цьому випадку тимчасово віддавайте перевагу в щоденній їжі продуктам, які бідніші на клітковину та відходи. Тож булочки, круасани, білий хліб, макарони, м’якоть молока з низьким вмістом клітковини, очищене від сухожиль, жилок, ніжну зелень з низьким вмістом клітковини, а фрукти можна їсти без шкірки та насіння. Замість проносних рекомендується приймати спазмолітики.
Запор на основі рельєфу кишечника
В основному він зустрічається у людей похилого віку, які вживають їжу, багату рослинними клітковинами, тому рекомендується коричневий хліб, овочі, багато фруктів та салатів, їстівні висівки. Іноді підійде склянка води або теплого молока, спожитого натщесерце вранці. Інший раз напередодні ввечері вживання 8–10 зерен чорносливу, змочених у половині склянки води, спричиняє подразнення стільця та дефекацію.
Поради щодо способу життя
Молоді люди, які страждають запорами, повинні намагатися уникати хвилювань та перевтомленого способу життя. Будьте помірними як у роботі, так і в задоволенні. Спробуйте звикнути - і для цього вам потрібно пожертвувати часом - дефекацією вранці, після вставання. Стимул для стільця може бути спровокований склянкою води або склянкою молока, спожитого після пробудження. Швидше вставайте на чверть години раніше, щоб не пропустити ранковий час стільця. Час, витрачений на звикання, окупається в майбутньому. Уникайте використання різких проносних засобів (сенна, касторова олія).
Людина з хронічним синдромом кишечника повинна намагатися якомога більше рухатися. Іноді це корисно по ходу товстої кишки, тому від правого тазу до правої дуги ребра, звідти до лівої реберної дуги, потім легкий розтиральний масаж у напрямку до лівого тазу. Людина похилого віку не повинна відмовлятися від пропонованих проносних засобів і не повинна боятися звикати до них. Звичайно, якщо ви можете залишитися без проносних, навіть краще. Однак, якщо ви можете легко допомогти собі в цьому, скористайтеся ними, а не страждайте без потреби.
Не слід забувати про адекватне щоденне споживання рідини, особливо у випадках неповнолітніх запорів, наслідком дотриманого способу життя є те, що вони споживають мало рідини.
При лікуванні запорів регулярні здорові фізичні вправи, звичайно, також корисні в молодому віці.
[doc] [pdf]
[pdf] для відображення файлу Adobe рекомендується програмне забезпечення, яке можна вільно завантажити з веб-сайту виробника