продукти

Садові вироби, які прийнято називати овочі та зелень, мають велике значення в нашому годування. Фруктовий сад Це не тільки джерело свіжих овочів та зелені, це ще й джерело здоров'я. В Куріо Сфера .com, ми вам пояснюємо садові продукти, які не можуть бути відсутніми у вашому раціоні.

Що садові продукти сприяють вашому організму?

Давайте подумаємо про необхідні для життя вітаміни: дієта, позбавлена ​​певних вітамінів, може призвести навіть до летальних захворювань. Як, наприклад, сталося з моряками, які століття тому здійснювали довгі океанські подорожі, не беручи на борт свіжих овочів.

Одразу було виявлено, що достатньо кількох лимонів, дуже багатих фруктів вітамін С, утримувати екіпаж човнів a добре здоров'я.

Плоди саду вони також мають численні мінерали, необхідний для бадьорості та гарного стану організму.

Мультфільми моряка Попая, котрий проковтнувши купу шпинату набуває надлюдської сили, мають певне тло реальності. Справді, шпинат містить цінні речовини, такі як альбуміни, вуглеводи, крохмалі та цукри.

Але давайте коротко подивимось, які найпоширеніші овочі у садах у всьому світі, і чого не можна пропустити у вашому раціоні:

Помідори

Американського походження, це найважливіший овоч після картоплі. Соковитий, ароматний і смачний, томат їдять сирим, в салаті або смаженим, у вигляді соусу або соку. У періоди року, коли немає свіжих помідорів, широко вживають консервовані помідори, які раніше очищали від шкірки та злегка варили.

Помідор особливо багатий на природні цукри, вітаміни та мінерали. Це справжній акумулятор сонячної енергії.

Баклажани

Це гарний овоч, фіолетовий або білий. Її культивують у багатьох країнах і готують по-різному: варять, смажать, фарширують, б’ють тощо. Баклажани не характеризуються тим, що містять велику кількість однієї поживної речовини, але вони забезпечують широкий спектр вітамінів і мінералів.

Наприклад, фолієва кислота, клітковина, марганець та калій. Також вітамін С, К і В6, мідь, фосфор, ніацин, тіамін, пантотехнічна кислота та магній.

Перець

Наділений різноманітними і яскравими кольорами, його їдять по-різному, в сирому вигляді в салаті, готують у рагу, запікають, смажать на грилі, маринують, в олії або розсипають на порошок як приправи. Він багатий вітамінами. Існує кілька видів перців, різноманітних кольорів і невеликих відмінностей у смаці. Таким чином ви можете вибрати перець, який вам найбільше подобається.

Огірок

Це овоч із справді свіжим смаком та ароматом. У ній багато води, але також багато вітамінів і мало калорій. З нього також роблять косметичні креми та лосьйони.

Огірок - це фрукт, який належить до тієї ж групи або родини, що і кавун, або гарбуз. Це дуже свіжий продукт, багатий водою і дуже допомагає організму, якщо ви сидите на дієті для схуднення.

Зелений горошок

Це овоч, схожий на квасоля, але більш засвоюваний і з більш ніжним смаком. Він містить високоякісні білки, необхідні для здорового та збалансованого харчування. Серед його переваг він допомагає вашим кісткам, очам, шкірі, імунній системі, бореться із запорами, сприяє поліпшенню пам’яті та є чудовим антиоксидантом.

Протягом більшої частини року його вживають в консервованому або замороженому стані, оскільки термін його збору дуже короткий. Існує багато рецептів, куди можна включити горох.

Цвітна капуста

Ви їсте центральну частину, звану брунькою, м’ясисту і ніжну, як правило, білу. Це одна з найбільш поживних рослин, хоча деякі люди засвоюють її не зовсім добре. Цвітна капуста має приємний, свіжий смак і хрустка. Забезпечує вітамін С, вітамін К, магній, тіамін, ніацин, рибофлавін та фосфор.

Відмінне джерело клітковини, фолієвої кислоти та вітаміну В6. Він також містить калій, марганець та пантотенову кислоту.

Листя салату

Поряд з цикорієм та ендівією, салат входить до групи, що називається «салати». Ці зелені овочі дуже важливі в раціоні, оскільки вони забезпечують нашому організму протягом року велику кількість поживних речовин, насамперед необхідних вітамінів.

Але на кухні з нього не тільки роблять салати. Також для кремів, смузі, пюре та смузі.

Шпинат

У шпинаті багато заліза та білка. Ми вже говорили, що вони є улюбленою їжею Попая. Після цього вже нічого сказати. У супроводі родзинок і пропущених через сковороду вони становлять смачне блюдо.

Шпинат - чудове природне джерело мінералів та вітамінів. Кількість вуглеводів і жирів дуже низька, і натомість вона містить велику кількість білка.

Він дуже багатий клітковиною, особливо стеблами, тому в кінцевому підсумку це дійсно корисно для нашого здоров’я.

Артишок

Росте переважно в помірних поясах. Існує тип з колючками, а інший, якого їм не вистачає. Щоб зберегти його якості цілими, бажано вживати його сирим, хоча добре приправлене і смажене воно дуже смачне. Артишок багатий клітковиною і дуже корисний для очищення печінки. Він також багатий клітковиною і флавоноїдами.

Він забезпечує хорошу дозу заліза, кальцію, фосфору та калію. Також містить ніацин, вітамін В1 і вітамін С.

Гарбуз і кабачки

Обидва їдять у вареному вигляді. Гарбуз має ніжну і солодку м’якоть; в інші часи його використовували більше, ніж сьогодні, для приготування супів, соусів та солодощів.

Допомагає контролювати артеріальний тиск, піклуватися про здоров’я очей, зміцнює імунну систему та допомагає запобігти певним раковим захворюванням.

Цукіні, який є різновидом гарбуза, завжди приємно їсти, і його калорійність у вашому раціоні буде дуже низькою, оскільки містить 15 калорій на 100 грам. Він дуже багатий мінералами та вітаміном С, В3 та провітаміном А.

Морква

Споживається лише його корінь. Це рослина, яку зазвичай рекомендують, не без основи, як справжнє ліки. Він багатий насамперед вітаміном А, який використовується для вирощування та захисту від деяких хвороб. Його також використовують для їжі домашнім тваринам, і серед них він в основному надмірно любить коней і кроликів.

Фенхель

Кріп як у сирому, так і у вареному вигляді - це ароматична і смачна рослина. Крім того, його насіння використовуються для ароматизації продуктів. Це хороший союзник для поліпшення травлення.

Він корисний при важкому травленні, розладі травлення або розладі шлунку, оскільки знімає шлунково-кишкові спазми. Як би цього було недостатньо, це стимулює апетит і допомагає зменшити почуття спраги в найспекотніші місяці року.

Цибуля

У наш час його використовують, загалом, з певними сумнівами, оскільки, як то кажуть, він «плаче тих, хто готує», а згодом надає диханню тих, хто його їсть, сильний і характерний запах. Багато людей, однак, не заперечують проти цього і їдять його вдосталь, досягаючи, здається, старості з міцним здоров’ям.

Правда, без сумніву, цибуля є одним із овочів, які мають більше корисних для нашого організму речовин.

Квасоля або квасоля

Це рослина, з якої вживають м’ясисті насіння після приготування. Дуже смачний продукт. Існує безліч сортів, які відрізняються формою цих насіння, їх розміром та кольором. Квасоля дуже поживна і зміцнює.

100 грам квасолі або квасолі містять 17 грамів клітковини, що сприяє підтримці правильного кишкового транзиту. Не містить майже жодного жиру і допомагає утримувати холестерин у відстані.

Кавун

Він також отримує назву кавун. Це один із класичних плодів літа, який дуже освіжає. Оскільки 90% її ваги становить вода, вони швидко заповнюються, і це трохи сечогінний засіб.

Кавун - це їжа, багата поживними речовинами. У ньому багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Крім того, 100 грамів кавуна забезпечують лише 30 калорій.

Канталупа

Солодкий на смак, він має велику кількість води. Це далекий родич гарбуза, хоча і досить різний за ароматом та смаком, і дуже доречно супроводжувати сиру шинку. Її багато вживають влітку як десерт.

Диня дуже сечогінний засіб і діє як м’яке природне проносне, сприяючи виведенню токсинів з організму. Він також забезпечує вітамін А, який запобігає сухості шкіри та слизових оболонок.

Забезпечує вітамін Е, який є антиоксидантом, що запобігає раку та появі серцево-судинних захворювань.

Як підготувати органічний сад

Нарешті, не пропустіть, як робиться олія

Ви хочете знати про їжу та їжу?

Оскільки Куріо Сфера .com, Ми сподіваємось, ця інформація була для вас корисною.

Ви можете отримати доступ до інших статей, подібних до Садові продукти, яких не може не бути у вашому раціоні, відвідування категорії продуктів харчування.

Якщо вам сподобалось, не соромтеся ділитися ним у соціальних мережах. Також ви можете стежити за нами у Facebook. 😊