Влітку нас просять більш легкої дієти, ніж в інші пори року. Тому я намагаюся частіше готувати овочеві страви та салати - і ця селера є однією з наших улюблених. У нас це час від часу на сніданок або вечерю. Добре охолоджений смак чудовий. Кількість відповідно Я залишу співвідношення овочів та сиру кожному з вас, оскільки у кожного з нас різні смаки.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Очищаємо і ріжемо овочі - селера і морква тонкими смужками, стебло селери тонкими скибочками, цибуля-порей на півкола. Наріжте сир тими ж смужками, що і селера і моркву. Перемішуємо.
Змішайте йогурт і вершки в пропорції приблизно 2: 1, додайте сіль, перець, перець каррі, щіпку куркуми, добре перемішайте. Полийте суміш овочами та сиром і перемішайте, щоб всі овочі та сир були покриті заправкою. Дайте охолонути. Зазвичай я працюю ввечері і даю йому охолонути за ніч.
Найкращий смак з хрустким багетом або сухими грінками.