З приходом літа що ще ми відчуваємо, що це дуже свіжий салат, Що ми беремо тепло трохи, не заповнюємо занадто багато і, крім того, ми можемо взяти на пляж простий спосіб.

легендою

Однак традиційні салати з салату, помідорів та цибулі в кінцевому підсумку втомлюються занадто рано, тому кілька тижнів тому ми запропонували вам дуже повний перелік салатів, якими ми могли б насолодитися.

Користуючись тим, що ми перебуваємо в сезоні салатів, одне з найвідоміших, лАмериканський салат Кобб набирає сили, один із найпопулярніших рецептів салатів у Голлівуді, про який вже йшлося.

Легенда, що стоїть за салатом Кобб

Цей салат підготував Роберт Х. Кобб, двоюрідний брат одного з найвідоміших гравців бейсболу в історії. Кобб володів рестораном у Голлівуді під назвою Brown Derby.

Повідомляється, що близько 1937 року Кобб зробив цей салат для відомого комерційного агента. Очевидно, для цього Кобб брав різні інгредієнти, які він мав на кухні і Я піднімаю їх усіх, щоб разом взяти імпровізований соус.

Інші версії запевняють, що насправді автором салату був шеф-кухар коричневого дербі, який готував його своєму начальнику - назвавши його ім'ям - своїми улюбленими інгредієнтами, але дуже подрібненим з того дня, коли прибув стоматолог. У будь-якому випадку, ми знаємо лише те, що салат став дуже популярним і воно дійшло до наших днів.

Інгредієнти, присутні в салаті Кобб

Реальність така, що інгредієнти цього салату є найбільш поширеними і можливо, особливим є спосіб їх змішування або соус. В іншому немає інгредієнта, який може нас занадто здивувати.

А саме використовується авокадо, помідор, зелена цибуля, куряча грудка (бажано смажена), копчений бекон або бекон, яйця та різні салати, серед яких ми можемо додати салат айсберг, салат з баранини, ромен, цикорій тощо.

Що стосується соусу, можливо сама особлива частина салату Кобб, Потрібний сир Рокфор, оливкова олія першої віджиму, вода, діжонська гірчиця, винний або хересний оцет, перець, вустерширський соус, часник і трохи цукру або меду.

Приготування надзвичайно просто, оскільки достатньо зварити яйця, засмажити курячі грудки та підсмажити бекон. Як тільки у нас є це, ми подрібнюємо всі інгредієнти на маленькі квадратики або на наш смак і розміщуємо їх на подрібненому салаті.

Соусу достатньо, щоб зробити його з усіма інгредієнтами так, як ніби це був звичайний вінегрет, і ми б його все підготовлене, щоб насолодитися відомим салатом Кобб до яких, звичайно, ми можемо внести бажані варіації.