Сучасна мода невблаганна: щоб виглядати красиво, жінці потрібно бути стрункою. Однак це і чоловіки, не менше: струнка фігура - запорука успіху з протилежною статтю. І непросто поєднати любов до гарної їжі з популярним здоровим способом життя. Тим не менше, існує ймовірність: необхідно лише модифікувати звичні з дитинства продукти, щоб вони якомога менше пошкоджували форму. Наприклад, можна зробити багато улюблених салатів «Мімоза», якщо не більш сприятливим для схуднення, то принаймні не дуже поживним. Що з цим робити?
Зниження калорій поетапно
Салат "Мімоза" термін среднекалорійний салат. Всі інгредієнти найбільш «небезпечні» для тих, хто хоче схуднути з високим вмістом жиру майонезом. Тому першим кроком є зменшення калорійності салату замість майонезу у «легкому» варіанті. Якщо замість цього застосовується класична заправка з майонезу, в якій лише двадцять п’ять відсотків жиру, то ця цифра, безумовно, корисна: це менше калорій у цьому соусі майже втричі. Це, звичайно, впливає на смак, але не надто. На додаток до нежирного майонезу можна рекомендувати змішувати з соусом, наприклад, сиром. Це також допомагає зменшити загальну калорійність їжі.
Крок другий: Менш багата нафтою риба. Замість консервованої олії - консервована у власному соку замість скумбрії - лосось, замість олії печінки тріски - креветки. Хоча риб'ячий жир Риб'ячий жир - з дитинства Дуже корисно надавати дуже значний вплив на калорійність готового салату.
Третій крок - відмова від таких інгредієнтів, як вершкове масло (це, до речі, включаючи не всі рецепти салатів) та жирних сирів (у крайньому випадку його можна замінити менш жирними сортами).
Четвертий крок - включення низькокалорійних салатів та корисних інгредієнтів, що зменшують загальну калорійність продуктів. Щоб зробити більшу моркву, яблука, огірки та селеру Селера: овочі мають очевидні переваги - Смак «Мімози» такі добавки не псують і знижують калорійність. Однак важливо зазначити, що найголовніше в салаті - це його смак.
Низькокалорійна "Мімоза"
У 100 грамах класичного салату "Мімоза" міститься близько 400 калорій. У цьому варіанті здійснення рецепт має значно нижчу калорійність - менше 200 ккал на 100 грам. Якщо додати шар салату зі свіжих огірків, калорійність буде нижчою.
У банку консервованого рожевого лосося повинна бути варена картопля 3 середніх розмірів, велика головка цибулі (бажано салатних сортів), 5 варених яєць, варена морква 3 середніх, 50 грамів кропу і "легкий" майонез. Готуємо салат, як зазвичай, укладаючи шарами шарами в плоску посуд: терта картопля, пюре з риби, цибуля, терта морква, подрібнений білок, кроп, кроп, тертий жовток. Шар повинен бути дуже нежирним майонезом, помірковано промазивать. Перед подачею на стіл салат потрібно щепити на холод на кілька годин.