Свіжий і дуже корисний салат, який легко і швидко зробити. Водорості вакаме мають багато властивостей, тому в Китаї з неї готують суп місо та багато інших. У цих водоростях багато кальцію та йоду, вітамінів, заліза, фолієвої кислоти та багато антиоксидантів. Він очищає, допомагає нервовій системі та піклується про наші кістки. Крім того, у ньому дуже мало калорій.

корисний

Як бачите, ця їжа є чудовим союзником для збереження нашого здоров’я. З цієї причини включати його в наш раціон більше, ніж рекомендується. Зробити це дуже просто, оскільки вам потрібно лише помістити його у воду на кілька хвилин, щоб зволожити або приготувати. Він має м’ясисту структуру і м’який смак. Кількість цього салату нам до вподоби, так що можна додавати більш-менш. Безкоштовні рецепти ми навчаємо вас як зробити салат з водоростей вакаме з огірком та інші інгредієнти, які вам сподобаються. Продовжуйте читати!

  • 1 упаковка водоростей вакаме (приблизно 50 г)
  • 1 огірок
  • 1 пучок помідорів черрі
  • 1 цибулина
  • 4 редиски
  • 1 тире оливкової олії
  • 1 щіпка солі
  • 1 тире бальзамічного оцту

Я готую всі інгредієнти для приготування салату з вакаме. Як ми вже говоримо, ми вибрали ці інгредієнти, але ви також можете використовувати моркву, цибулю, копчений лосось, авокадо, варені яйця, кабачки, лимонний сік.

Покладіть водорості вакаме в миску з водою зволожити їх і залишити на 15 хвилин або час, вказаний виробником. Їх можна класти шматками або цілими.

Помідори черрі вимити і порізати на шматки, які можна зменшити вдвічі або поквартирувати. Вимити Редиска і зробити те саме. Короткий цибуля шматками теж. А якщо ви хочете надати салату вакаме інший штрих, використовуйте цукати з помідорів черрі.

Огірок почистити і нарізати нарізані кубиками або нарізані, як вам подобається.

Візьміть усі попередні інгредієнти, крім морських водоростей, і помістіть їх у джерело, яке ви будете використовувати для подачі салату.

Через 15 хвилин, видалити водорості і чистіть їх руками під краном, тому що іноді вони мають трохи піщинки. Добре процідити.

Після того, як водорості будуть висушені, наріжте їх тонкою соломкою або більшими шматками. Знову ж ви вирішуєте, як ви хочете додати його до свого салату.

Додайте до салату водорості вакаме і змішайте їх з іншими інгредієнтами. Зробіть вінегрет приправити страву. Ви можете змішати оливкову олію, сіль і бальзамічний оцет або спробувати більш складний, такий як медово-гірчичний вінегрет або апельсиновий винегрет.

Ви також можете подати рецепт салату з огірків вакаме увінчаний насінням кунжуту, сої або горіхів. смачного!

Якщо вам сподобався рецепт Салат з вакаме, Пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти корисних салатів.

Без сумніву, салат з вакаме, яким ми поділились, є дуже повноцінним, оскільки він поєднує властивості водоростей з усіма перевагами решти інгредієнтів. Як ми вже говорили, водоростями вакаме багаті вітаміни, мінерали та антиоксиданти, поживні речовини, які додаються до вітамінів та мінералів, присутніх також в інших продуктах харчування. Наприклад, для огірка потрібна велика кількість води, магнію, фосфору, калію, вітаміну С і вітамінів групи В. Цибуля містить кальцій, фосфор і калій у великих кількостях, редька також багата кальцієм і калієм, а помідори черрі більше вуглеводів.

Попри все вищесказане, салат з вакаме багатий антиоксидантами, очищаючими та сечогінними засобами, а також низька калорійність.