Інгредієнти

  • 3 варених буряка
  • 2 зелених яблука
  • 3 гілочки петрушки

Для майонезного вінегрету:

майонезним

  • 4 столові ложки майонезу
  • 2 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • Сіль

Загальний час

10 хвилин

Підготовка

Вартість

Складність

Тип страви

Порції

Нетерпимість

Не підходить для веганів

Кроки

Для приготування вінегрету збийте в мисці майонез з олією, гірчицею, оцтом, сіллю і перцем, поки добре не емульгує.

Вимийте яблука, розріжте їх навпіл, видаліть серцевину і наріжте кубиками. Буряк теж наріжте кубиками.

Покладіть яблуко та буряк у велику миску, додайте майонезний вінегрет, перемішайте та подавайте на 4 тарілках.

Фокус Pronto

Тримайте яблука та буряк окремо, якщо хочете зробити салат раніше часу - буряк може фарбувати яблука. Кілька крапель лимона на яблуку допоможуть йому не так швидко окислюватися.