Інгредієнти
1 огірок.
2 апельсини.
1 зубчик часнику.
6 столових ложок оливкової олії.
3 столові ложки винного оцту.
Сіль.
- Раціон: 4 особи
- Час:Від 50 хвилин до 1 години
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Огірок очистити від шкірки і нарізати скибочками.
Ми поміщаємо в друшляк з великою кількістю солі, щоб залити його водою.
Ми даємо йому відпочити таким чином протягом 1 години.
Ретельно промиваємо огірок.
Злийте і просушіть абсорбуючим папером або кухонним рушником.
Очистіть апельсини від шкірки і наріжте тонкими скибочками і покладіть на тарілку, прорізавши скибочки апельсинів огірком.
У мисці змішуємо оливкову олію, винний оцет, дрібно нарізаний часник і збиваємо все разом.
Полийте огірок і апельсин вінегретом.
Прикрасити трохи подрібненою петрушкою.
Ми подаємо дуже холодні.