Блог дієтолога Іньякі Маестро
Хороший салат для спеки з певним арабським повітрям.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Огірки.
- Натуральний знежирений йогурт
- Монетний двір
- Сіль
- Чорний перець.
ПІДГОТОВКА
- Зріжте кінчики огірка.
- Очистіть огірок ножем або очищувачем
- Подрібніть його на салати і додайте за смаком сіль.
- Для соусу покладіть м’яту в миску і злегка подрібніть її часниковою кашею.
- Потім додайте йогурт, трохи солі, лимон і трохи чорного перцю.
- Емульгуйте їх усі і додайте до огірка.
- Його також можна покласти в соусник, і кожен додає будь-який соус, який хоче, до своєї тарілки.
- Ідеєю презентації було б додати кілька зерен граната або трохи солодкої кукурудзи, контраст кольорів буде чудовим.
- Огірок
- Простий йогурт з низьким вмістом жиру
- Монетний двір
- Перець