Знайдіть цей щоденник
Салат з полуниці, тунця і крабових паличок
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Як бачите, я продовжую використовувати надпрості рецепти, оскільки у мене все ще дуже обмежений час.
І спека триває, хоча здається, що потроху температура впаде (хоча я, поки цього не побачу, не вірю).
Але, в будь-якому випадку, оскільки вдома ми дуже любимо салати з фруктами, я пропоную вам цей, який продовжує приваблювати, навіть якщо у нас більше немає спеки минулого тижня (слава Богу).
Коли я готую його для 3-х людей, я зазвичай використовую кілька контейнерів для нарізаних фруктів, які продаються в супермаркетах El Corte Inglés, і містять саме три фрукти, які я використовую (полуниця, манго та папайя; є й інші комбінації, але мені ця подобається краще для цього салату).
Для більшої кількості закусочних вигідніше купувати фрукти окремо.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Полуниця
Манго
Папайя
(Плід повинен бути стиглим, але без втрати консистенції)
1 банка тунця в олії, добре проціджена (для більш ніж 4 осіб, ми можемо поставити 2 банки)
9-12 паличок сурімі
Рожевий соус, приготований з майонезом, кетчупом та сплеском вустерширського соусу, все добре перемішуючи, поки воно не буде інтегрованим і однорідним кольором.
Сіль і чорний перець.
ПІДГОТОВКА.
Якщо ми купуємо цілі фрукти, ми очищаємо манго та папайю.
Ми подрібнюємо фрукти, і даємо їм стекти і висохнути на кухонному папері.
Додаємо фрукти, і приправляємо.
Ми одягаємося з рожевим соусом, а подаємо свіжим.