божественна
Цей рецепт свіжого салату з брокколі - пропозиція, наповнена здоров’ям, радістю та кольором. Брокколі сиров’ялений і не втрачає жодної своєї корисної властивості.

Оскільки брокколі - дуже жорсткий овоч, єдиною складністю рецепта є те, що нам доводиться натерти або подрібнити овоч. Тут ми даємо вам кілька ідей, щоб зробити цей салат з різними інгредієнтами завжди на ваш смак.

ІНГРЕДІЄНТИ на 2-3 людини

  • Невелике дерево брокколі приблизно 600 г.
  • 150 г свіжого сиру
  • Кілька помідорів черрі
  • 120 г кубиків вареної шинки
  • 1 невелика олово (100) солодкої кукурудзи
  • Оливкова олія, хересний оцет і сіль
  • Необов’язково: 1 свіжа весняна цибуля або фіолетовий лушпиння цибулі
Інші необов’язкові інгредієнти:
  • Ви можете додати деякі волоські горіхи пікадас або будь-який інший сушені фрукти що завгодно (кеш'ю, фісташки, кедрові горіхи або подрібнений мигдаль)
  • Помідори також можна замінити деякими подрібнених свіжих фруктів якщо вам подобається гіркий солодкий (яблуко та ананас ідеально підходять)
  • Ми можемо трохи замінити приготовлену шинку курка смажені або приготовлені кубиками. Соте-бекон також дуже хороший, але значно збільшує калорії.

ПІДГОТОВКА СВЯЖОГО САЛАТУ БРОКОЛІ

  1. Приготування цієї страви не викликає жодних ускладнень. Брокколі не має відсутність варіння попередній, тому ми прямуємо до того, щоб подрібнити його, як ви бачите на фотографіях. Він повинен бути чистим і сухим, а держак викинутий у найбільш твердих частинах. Для його подрібнення ми можемо використовувати кілька методів:
  2. У м’ясорубці, завжди дбаючи про те, щоб брокколі не перетворилася на кашку. Ви повинні давати невеликі штрихи, і ми повинні бачити результат.
  3. У THERMOMIX: Наріжте брокколі на невеликі дерева і покладіть їх у склянку. Через 10 секунд на швидкості. 5 буде готовий.
  4. З теркою: Це найбезпечніший спосіб забезпечити результат. Ми натираємо дерева брокколі грубою теркою і відкидаємо залишки стебла, коли бачимо, що вони стають твердішими.
  5. Одного разу тертий брокколі просто потрібно покласти в порційну миску з рештою інгредієнтів. Він прикрашається класичним винегретом з оливкової олії, оцту та солі і зберігається холодним до часу подачі.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, зі СВІТЛИМИ РЕЦЕПТАМИ

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET